Черешово руло Силвия Гастро Ангел

ангел

Zerbo е бисквитка с божествено сладко от шоколад, орехи и кайсии.
Кой не би познал тази популярна и популярна торта от унгарски произход? Бисквитката за празничните трапези, това вече беше направено от нашите баби. Първоначално Zerbo е изобретен като филийка Gerbeaud от Emil Gerbeaud, швейцарски сладкар, дошъл в Унгария през 1884 г. по покана на Henrik Kugler. По-късно Gerbeaud превзе известния магазин на Kugler на площад Vörösmarty и се превърна в легендарна известна фигура в унгарската сладкарска история.
Моите предишни рецепти за zerbero: Zerbo, Zerbo Cake и Zerber Balls. След това идва най-новата фантастична версия, Zerbero Roll.
Не винаги си струва да печете обичайните рецепти, така или иначе трябва да опитате!

Съставки за 4 човека:

За тестото:

  • 40 dkg брашно
  • 10 dkg пудра захар
  • 20 dkg масло
  • 1 пакетче суха мая
  • 1 яйце
  • 1 дл хладко мляко
  • 1 щипка сол

За пълнежа:

  • 30 dkg смлени орехи
  • 10 dkg пудра захар
  • 30 dkg сладко от кайсии
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 1 ek ром или аромат на ром