Черешови ползи за здравето, добродетели, свойства и хранене

добродетели

Какви са ползите за здравето от черешите ?

Вкусен и много сладък плод

Сочна и много сладка, черешата осигурява интересно количество директно усвоими въглехидрати (глюкоза и фруктоза), които бързо се използват от тялото.

Диуретични и реминерализиращи свойства

Известно е, че черешата е диуретик: това вероятно е следствието от високото съдържание на вода и калий, както и от наличието на сорбитол, захарен алкохол от растителен произход. Поради минералното си богатство, черешата допринася за добрия баланс на вътрешната среда. Метаболизмът му освобождава алкални съединения, които се противопоставят на твърде подкисляващото действие на сегашната диета.

Запарката от черешови стъбла е мощен диуретик: 30 г стъбла се варят за няколко минути в литър вода, за да се приемат в размер на няколко чаши на ден. Но се пазете от излишък, злоупотребата може да бъде дразнеща и опасна.

Разнообразен прием на витамини

С порция от 125 г череши, ние покриваме 20 до 30% от препоръчителния дневен прием на витамин С, витамин, чието действие се подсилва от антоцианиновите пигменти на плодовете (понякога наричани „витамин Р“).

Същата тази част от череши осигурява 25% от препоръчителния дневен прием на провитамин А или каротин (витамин от съществено значение за доброто състояние на кожата, клетъчен антиоксидант и вероятно противораков защитен фактор).

И накрая, черешата помага и за покриване на нуждите на организма, особено във витамин В9 или фолиева киселина = порция от 125 g покрива почти 15% от препоръчителния дневен прием.