Череши при; eau de vie - Рецепта за буркани с череши; ракия (череши с кирш) -

Буркани с череши да се консумират умерено.

рецепта

Съставки (Преобразувайте измерванията или температурите.)

Рецепта за 1 кг череши в ракия 1 кг череши (да, да.) - 250 г фина захар - ванилова пръчка - ракия при 45 ° - кирш (по желание).

Изготвяне на рецептата

За предпочитане изберете английски череши или череши Montmorency.
Сортирайте черешите, за да запазите само „перфектните“ (без удар, без петна и къпини).
Измийте ги внимателно и бързо с чиста вода.
Нарежете стъблата на черешите на около 1 см.
Сварете бурканчетата си и сложете черешите в тях, след като ги избършете.
Редувайте слоевете череши и захар в бурканите и ванилова пръчка, нарязана на парчета.
След това напълнете бурканите с череши с ракията, която трябва да покрие плодовете.