Черешата, плодът, за да възвърне формата си след усилие
Черешата, плодът, за да възвърне формата си след усилие
Черешата, известна като вишна, гаудиоле или дори къса опашка, се е разпространила широко по целия свят, в своята сурова или преработена форма. Мнозина предпочитат готвеното да придружава определени ястия и да им осигурява кисел/кисел вкус, не особено сладък. Някои потребители твърдят, че се възстановяват по-бързо след интензивни упражнения, като се наслаждават на препарати от череши.. Можем ли да се доверим на техните изявления? Отговори.
Представяне на черешата
Цветът на черешата варира в зависимост от нейния сорт: тя може да бъде червена, черна или оранжево-жълта. Месото му озарява небцето със сладкия и остър вкус.
Хранителна информация за череша
Това е висококалорични плодове което дава достъп до значително съдържание на витамини и минерали.
За 1 кг череша, ето свързаните хранителни приноси:
| Калории | 637 ккал |
| Протеин | 16g |
| Въглехидрати | 127гр |
| Липиди | 2,5g |
| Витамин Ц | 855 mg |
| Витамин В9 | 60µg |
| Бета каротин | 380 µg |
| Калий | 2000mg |
| Калций | 150mg |
| Магнезий | 112mg |
| Йод | 2,5 µg |
| Желязо | 1,7 mg |
Череша: помага за възстановяване след физическо натоварване ?
Черешата помага за намаляване на времето за възстановяване след тренировка. Богат на полифеноли, чрез тези елементи, той облекчава щетите, причинени от оксидативен стрес, който се увеличава с упражнения, а именно мускулни болки, лезии и болка. Както е обяснено от изследователи от университета South Bank, Лондон:
Оксидативният стрес се увеличава по време на тренировка, което може да увреди мускулите. Полифенолите на черешата биха помогнали за смекчаване на тези щети.
Тези учени от Университета на Саут Банк проведоха проучване на 10 мъже, които едновременно упражняваха енергично. Тяхната цел е да се оцени връзката между полифенолите и физическото възстановяване. Някои от тези участници са консумирали черешов сок преди и след активност и е установено, че са се възстановили по-бързо от другата половина, която е приемала плацебо лекарство.