Черен дроб с ориз
Потапяйте много бързо след рецепта, която майка ми направи преди да се родя. Много е добре със свежа салата.
съставки
Черен дроб с ориз
Купен 400 гр. Чернодробен пастет (от всякакъв вид; използвах бандата)
6 супени лъжици варен ориз
3 нишки зелен лук
3 тел marar
1/4 връзка магданоз
2 твърдо сварени яйца
2 сурови яйца
1 супена лъжица галета
сол пипер
малко олио за намазване на тигана
1 или
1 супена лъжица заквасена сметана
Подготовка
Черен дроб с ориз
- Смесете пастет с варен ориз, варени яйца на кубчета и нарязани зеленчуци. Разбъркайте тази смес от сол и черен пипер. Пастетът, който купих, вече е доста пикантен, но пак ще ви трябва малко сол (около 1/2 чаена лъжичка) и черен пипер на вкус.
- Добавете малко разбити сурови яйца и галета. хомогенизира.
- Изсипете сместа в тавата за кекс (25 х 10 см), намазана с масло. Изравнете със задната част на лъжица. Намажете отгоре с разбито яйце и заквасена сметана.
- Печете на 180С за 30 минути.
- Оставете да се охлади, след което извадете тестото от тавата, като обърнете върху чиния. Много е добре с разнообразна салата.
(5 точки/общо гласове: 16)
Кристина преди 3 години - 29 май 2014 10:15
Re: Черен дроб с ориз
Изглежда страхотно, не оспорвам, че е добър, но мисля, че това е рецепта за начинаещи домакини, а вкусът, даден от естествения черен дроб (от всякакъв вид - птиче, свинско), не може да бъде заменен с никакъв пастет в кутията.
Йоана преди 3 години - 29 май 2014 11:41
Re: Черен дроб с ориз
да, това е бърза рецепта не само за начинаещи, но и за тези, които нямат много време. сега има пайове без e-s (наистина цветът не е толкова красив като този с e-s) и мислех, че е точното време за такава рецепта.
viorica zoicas преди 3 години - 29 май 2014 19:31
Re: Черен дроб с ориз
О, Боже, аз правех тази капчица преди революцията, когато на рафтовете не можехте да намерите само соя или соев пастет, защото вкусът ни наистина не ни хареса и така комбиниран, че все още намерихме яйца на фермерския пазар, сервирахме го горещо с картофено пюре лучен сос. Беше прекрасно и празнично! Силно добро!
erica преди 3 години - 31 май 2014 12:28
Re: Черен дроб с ориз
много е добре, направих го в ром преди много години, но в Австралия изобщо не го направих
Мари преди 3 години - 16 юни 2014 17:35
Re: Черен дроб с ориз
Късмет! Направих го преди революцията. Това беше един от великденските деликатеси, особено след като семейството ни не яде агнешко.
marin преди 2 години - 28 март 2016 17:13
Re: Черен дроб с ориз
какво друго да сложите чернодробен пастет, когато имате пилешки черен дроб, гъши
Йоана преди 2 години - 29 март 2016 09:01
Re: Черен дроб с ориз
понякога имате, понякога не. тази рецепта е за когато нямате
Аврора преди година - 20 декември 2016 10:59
Re: Черен дроб с ориз
Отдавна търся тази рецепта.
Благодаря ти,
полярно сияние
Раду преди седмица - 22 март 2018 г. 11:16
Re: Черен дроб с ориз
Йоана, за цвета можеш да сложиш червения пипер. Ще даде по-добър цвят и вкус.
Дана преди час - 1 април 2018 01:38
Re: Черен дроб с ориз
Благодаря за рецептата ! Наистина е добре за тези, които нямат време и не искат непременно супер сложна рецепта. Снимките изглеждат добре, вкусно.