Черен чесън от елда зеле - рецептата; Къща Бутарин

зеле

Съставки

За 4 до 6 човека:

      • 50 г вода
      • 50 г мляко
      • 1 г сол
      • 50 г масло
      • 60 г брашно
      • 2 яйца
      • 2 с.л. каша (черупка от елда)

За гарнитура:

    • 25 cl студена цяла течна сметана
    • 3 скилидки черен чесън
    • Сол пипер

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Подготовка

Етап 1: За да направите зелето от черен чесън от елда, започнете с предварително загряване на фурната до 220 ° c. Направете крема от черен чесън, като счукате скилидките с вилица в крема и оставете да се влеят поне час, дръжте в хладилника.

2-ра стъпка: Пригответе сладкиша: поставете водата, млякото, солта и маслото в тенджера, след което оставете да заври.

Стъпка 3: Изсипете цялото брашно наведнъж. Разбъркайте енергично с шпатула, докато тестото стане гладко. Разбърквайте енергично още 2 до 3 минути, докато тестото изсъхне, отлепи се от краищата и образува топка.