Cheet Day диетите застрашават йо-йо ефекта
Шоколадови целувки и шоколад? С Cheat Day диета всичко е позволено в един ден от седмицата. Експертите обаче не мислят много за концепцията. Снимка: Кристин Клозе
Яжте шест дни, наслаждавайте се на един ден? Диета с Cheat Day се мами веднъж седмично, т.е. пирува до насита. Наистина ли е възможно да отслабнете така? В краткосрочен план да, защото: „Можете да отслабнете, ако приемате по-малко калории, отколкото използвате“.
Няма голямо значение дали изчислявате дневен или седмичен баланс, казва Ларс Селиг, ръководител на екипа по хранене в Университетската болница в Лайпциг. Ако спестите достатъчно калории през останалите шест дни, теоретично можете да ядете повече на Cheat Day. При условие, че е консумирал повече калории, отколкото през цялата седмица.
Каква е уловката?
Cheat Day е възможен само ако много строга диета се спазва шест дни. „Обикновено не препоръчваме Cheat Day, тъй като много рестриктивна диета преди всеки Cheat Day може да повиши глада много силно“, казва диетологът и диетичен асистент Selig. Това затруднява придържането към диета. Ограничителните диети, като Cheat Day диета, винаги могат да доведат до известния йо-йо ефект: след като се върнете към обичайната си диета, килограмите, които губите, бързо се връщат на бедрата ви.
Дългосрочното намаляване на теглото може да бъде постигнато само с фундаментална промяна в начина на живот и това трябва да се запази за цял живот, както казва Кристина Холцапфел, научен директор на Мрежата за компетентност в областта на затлъстяването в Техническия университет в Мюнхен.
Възможни ли са дните за измама за здравето?
За хората с наднормено тегло, Cheat Day може дори да има последици за здравето: „Всеки, който яде големи количества много мазна храна на Cheat Day, може да рискува например жлъчни колики. Виждаме това по-често по Коледа при хората с наднормено тегло ”, казва Селиг. По принцип диетите, насочени към бързо отслабване, са неподходящи за хора със здравословни проблеми. Това се отнася по-специално за пациенти с високо кръвно налягане или други метаболитни проблеми, както казва Маргрет Морло, асистент по диети в Асоциацията за хранене и диета в Аахен (VfED). В този случай диетичните намерения винаги трябва да се обсъждат с лекар. Селиг също предупреждава: „Ден на измама не трябва да се злоупотребява като разрешено преяждане, което може да се разбере като признак на разстройство на преяждането например“.
Каква е по-добрата алтернатива?
Ако отслабвате бавно и в дългосрочен план чрез балансирана диета, нямате нужда от Cheat Day. При балансирана диета нищо не е строго забранено, просто се заменя с варианти с по-ниска енергия, казва Холцапфел. Селиг също казва: "По-добре е да видите какво е позволено ежедневно като част от здравословната диета, например шепа гумени мечки или чипс." Защото: т. Нар. Наситеност на вкуса настъпва след малко количество. Просто трябва да се научите да им се наслаждавате. Освен това храната не трябва да служи като награда, съветва Морло. Като част от промяна в диетата трябва да възникне и въпросът: Какво може да бъде алтернативно възнаграждение вместо шоколад? На какво се радвам?
Можете ли да направите Cheat Day по-смислен?
„Измамен ден никога не трябва да бъде ден на лакомия“, подчертава Морло. Вместо това, ден, в който не се притеснявате за храна, може би отидете в ресторант или си поглезете чаша вино - всичко това като част от иначе балансирана диета. „Ако Cheat Day се разбира като еднократно събитие, например на сватба или рожден ден, тогава човек определено може да го одобри“, казва Selig. Участието в социални събития носи качество на живот - и храненето също е част от това. По принцип, според Холцапфел, това е и тайната на хората с нормално тегло: Ако се отнасяте повече към специално събитие, яжте по различен начин и се движете повече на следващия ден. Балансът е ключовата дума и следователно всичко е въпрос на баланс.