Чатни от джинджифил и мед - CURRYCOCO - Food Truck Vannes, Auray, Belz
Рецептата за сладкиши с джинджифил и мед е една от любимите ми поради няколко причини:
1 - много е лесен за изпълнение,
2 - можете да го подготвите предварително и да го използвате, когато и когато имате нужда,
3 - и по-важното е, че е полезно за облекчаване на много заболявания.
Аюрведа е уникална с това, че предлага да се включат и шестте вкуса при всяко хранене. Шестте вкуса са: сладък, кисел, солен, остър, горчив и стягащ. И най-хубавото при чатни от джинджифил и мед е, че има всичките шест вкуса.
Състав:
- Настърган пресен джинджифил - ½ чаша
- Лимонов сок - ½ лимон
- Мед - 2 с.л.
- Напукан черен пипер - 1/4 чаена лъжичка
- Сол на вкус - щипка
Но имайте предвид, че винаги можете да промените пропорцията на съставките според вкуса, който харесвате. Можем да увеличим меда или лимоновия сок за тези, които желаят.
Смесете всичко; прехвърлете в херметически затворен контейнер и съхранявайте в хладилника.
Как се използва ?
1/4 чаена лъжичка лютеница, за да се смеси в чаша гореща вода.
Кога да го вземете ?