Частен етикет за продукти с балансирана диета
Балансирана диета: когато не става въпрос за отслабване
Терминът "диета" често означава намаляване на храната и загубата на тегло. Балансираната диета обаче изглежда малко по-различно. По-скоро това са „храни за специални медицински цели“, които трябва да се използват под лекарско наблюдение. Балансирана диета се предписва на пациенти, които могат да абсорбират, усвояват, метаболизират или отделят нормални храни и хранителни добавки или определени вещества, съдържащи се в тях, в ограничена степен или по нарушен начин.
Балансираната диета обикновено се предписва на хора, които по медицински причини имат специални нужди от хранителни вещества и енергия. Причините за това са например:
- някои заболявания
- Метаболитни нарушения
- ограничена функция на органа
- Зависимост и свързани проблеми с нормалния прием на храна
За да могат да покрият ежедневната нужда от хранителни вещества, витамини и минерали, всички продукти трябва да отговарят на специални изисквания за балансирано хранене.
Какво е балансирана диета?
По принцип наредбата за диетата (наредбата за диетичните храни) прави разлика между „пълноценна диетична“ и „непълноценна диетична“ храна.
В областта на диетичните пълноценни храни, балансираната диета често се състои от лесна за пиене храна, която е съставена по такъв начин, че да покрива цялото ежедневно изискване - тази диетична храна винаги трябва да отчита специалните хранителни нужди на пациента. Пиенето на храна се използва главно, когато някой вече не може да се храни без външна помощ.
Съществуват и така наречените „диетични непълноценни храни“. Те трябва да се приемат - в идеалния случай като част от хранителен план - по време на балансирана диета като хранителна добавка заедно с други храни, за да се осигури адекватно снабдяване с енергия и хранителни вещества. Като единствена храна, диетичните непълноценни храни не могат да задоволят нуждата от хранителни вещества, витамини и минерали.