Чаши с купи; Ухапвания Това е балансирана диета!
„След 18:00 не бива да ядете повече въглехидрати.“ - Колко често съм чувал това изречение сред приятели или по S-Bahn. Все повече хранителни фрази от медиите, списанията и блоговете са в обращение - за съжаление, без да се обръща внимание на ефекта им върху нашето тяло. Намираме се в истинска джунгла от съвети, фитнес мъдрост и гурута за храна, които ни държат в течение с най-новите хранителни актуализации. Но какво точно е здравословното и балансирано хранене?
Преди всичко: съобразени с вашите нужди
Балансирана диета: високо качество
Независимо дали сме вегани, флекситарианци или всеядни животни (всеядни животни): Балансираното съотношение на зеленчуци, плодове, пълнозърнести продукти, протеини, мазнини и вода формира солидна основа. В зависимост от възрастта, генетиката, конституцията и пола, здравословната диета може да бъде коригирана съответно.
Особено внимание трябва да се обърне на качеството на храната, което освен съставките включва и вида на отглеждане или храненето или отглеждането на животински продукти. Добър пример за това е млякото: ако кравите се хранят със зелен фураж и сено, вместо с конвенционален концентрат от зърнено или соево брашно, млякото съдържа по-важни омега-3 мастни киселини. Например, те облекчават възпалението в тялото, подпомагат клетъчния метаболизъм и защитават сърцето ни.
Фокусът трябва да бъде предимно върху пълноценната диета, върху избягването на преработени храни и готови продукти с подобрители на вкуса и консерванти. Също така е важно да имате разнообразна и сезонна диета, за да си набавите всички основни хранителни вещества и минерали. Консумацията на сезонни продукти, като плодове и зеленчуци, е здравословна, особено поради оптималната степен на зрялост, която влияе върху повишеното съдържание на витамини в храната. Несезонните продукти узряват само по дългите транспортни пътища и също изискват повишено използване на пестициди. За да се осигури този баланс, има няколко съвета и ежедневни помощници, като напр Б. зелени смутита, регионални суперхрани като броколи и боровинки и хранителни добавки.
#eattherainbow - колкото по-цветно, толкова по-здравословно
Движението #eattherainbow е не само голям успех в Instagram, но се отнася и за ползата за нашето здраве: Колкото по-цветни ядем, толкова повече различни микро- и макро-хранителни вещества приемаме. Червеният цвят на доматите и ягодите например се причинява от багрилото ликопен и се твърди, че помага при сърдечно-съдови заболявания. Зеленото от краставици и билки, от друга страна, се създава от хлорофила, за който се предполага, че има детоксикиращ ефект. Независимо дали са сурови, на пара, варени, печени или сочени - няма ограничение за разнообразието от приготвяне. Важно е само да консумираме висококачествени зеленчуци и плодове ежедневно и да се наслаждаваме на захар умерено (макс. 6 чаени лъжички на ден). Освен това е важно да пиете достатъчно през целия ден, да консумирате поне 1,5-2 литра вода, добър протеин и да се храните съзнателно и на спокойствие.
Това наистина ли е достатъчно? Относно хранителните добавки
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В своя блог Bowls & Bites, Tine показва как всеки може бързо и лесно да приготви вкусни и здравословни рецепти: Без животински млечни продукти, глутен, консерванти и добавки, а повечето рецепти са с ниско съдържание на захар и са направени от чисто органични съставки. Не става въпрос за диета, а за хранене на тялото и клетките здрави и укрепването им за цялостно благосъстояние.