Чашата е пълна с дискомфорта на непиещите - Le Temps

Общество

По вкус, убеждение или в резултат на лоши преживявания много хора избират да не пият алкохол. Избор, който често изненадва близките и може да маргинализира, особено по време на празничния сезон. Защо толкова много въпроси?

пълна

Чаша вино в ресторант, чаша шампанско на парти ... Алкохолът е навсякъде около нас. И все пак наркотикът причинява най-много вреди не само на себе си, но и на другите, далеч по-напред от хероина и кокаина, според проучване от 2010 г. на британския изследовател Дейвид Нат. През 2017 г. в Швейцария над 80% от населението на 15 и повече години пие алкохол, според Федералната статистическа служба.

Въпреки че консумацията обикновено намалява от няколко години, алкохолът едва ли се счита само за едно от наркотиците. Напитката е по-свързана с споделянето, както обяснява Людовик Гасо, преподавател по социология в Университета на Поатие: „Консумацията на алкохол е много важна за социалната интеграция, особено в приятелски моменти. Тази напитка е повече от всякога синоним на празник. "

Вярно е, че алкохолът често се цитира като начин да се дезинфекцирате и да се чувствате по-удобно на парти. Но преди всичко, който казва алкохол, казва пейзажи, оформени от лозя. Решаващ фактор за консумацията на алкохол за Маркус Мюри, говорител на Addiction Suisse: „Чаша вино по време на хранене беше обичай, въпреки че поколението започва да изчезва. Нашите региони, особено тези на кантоните Во и Вале, са известни със своето производство на вино и следователно са сред местата, където пием най-много в Швейцария. Съществува известна традиция на аперитива, така че е почти невъзможно алкохолът да се нарече наркотик. "

Социален натиск и стратегии

Определено червено вино върви по-добре с определено сирене, бира с много мазни пържени картофи ... Алкохолът също е неотделим от храната. При тези условия да се въздържаш означава да откажеш традицията, да бъдеш убийствен, дори груб. За Людовик Гасо има „цял дискурс, свързан с вкусовете, с тероара. Алкохолните напитки са представени като основни. Тогава несъгласието да опитате дори капка може да се счита за оскърбление. "

Много от тези хора обаче не пият алкохол, било поради вкус, било поради негативни преживявания. Журналистът Томас Питрел, автор на „Дженерал тур“, Франция и „Алкохол“, заедно с колегата си Виктор Ле Гранд, твърди, че „всеки има връзка с алкохола, дори без да консумира. Непиещите казват неща за тези, които пият, особено тези, които го правят предимно, за да изпълнят социалните императиви. " Социален натиск, на който са подложени тези въздържатели, с изречения като „Хайде, просто питие!“ Дотолкова, че някои са измислили начини да избягат от него, като Аксел, който не харесва вкуса или въздействието на алкохола: „Понякога приемах питие, за да не разстройвам или разстройвам настроението. Често пъти изпразвах две трети от съдържанието в тоалетната, преди да седя през останалата част от нощта, за да не се пълня отново. "