Чаша за сладолед Lotus Biscoff - светът на захарта, изпитан
В Холандия миналата година ядох сладолед от лотос. Миналата седмица открих 3 вида карамелени бисквити в Real за по 4,99 евро всяка. Всички със сладолед от лотос и различни смеси. Любопитен съм кой сорт ме вълнува най-много и кой на вкус като бисквитата Lotus. Ароматите са Оригинален, Солен карамел и Шоколадово брауни.
оригинален

Оригиналният сорт всъщност се състои само от бисквити от лотос. Сладоледът не само има вкус на бисквити с лотос, но също така съдържа малки покрити карамелени бисквити и разпространението от тях. Целият сладолед е поръсен с трохи от лотос.
Сладоледът е леко разбит и следователно също кремообразен (сравним с Cremissimo). Разпространението от 13% е твърдо и кремообразно. Подобно на малките парченца сладкиши в сладоледа, той е много интензивен. Така също много пикантни, като спекулус. Но всеки, който познава Lotus, знае какъв е вкусът на бисквитките. Покритието също прави топчетата много хрупкави и добре разпределени в сладоледа.
Трохите като топинг са меки, но все пак имат лека захарна консистенция и по този начин се раздробяват малко.
Ако харесвате Lotus, трябва наистина да го опитате. И от трите вида най-много ги харесвам. Но е и много мека.
- Състав: Обезмаслено мляко, сметана, 14% карамелени бисквити (пшенично брашно, захар, растителни масла (палмово, рапично семе), бонбонен сироп, добавки (натриев хидрогенкарбонат), соево брашно, сол, канела), захар, рапично масло, глюкозен сироп, обезмаслено мляко на прах, какаово масло, суроватка на прах, емулгатори (моно) - и диглицериди на мастни киселини, соеви лецитини), стабилизатор (смола от рожкови, гуарова гума), подкислител (лимонена киселина), сол
- Хранителни стойности на 460 ml/272,5 g чаша: Енергия 809 kcal; Мазнини 49 g, от които наситени мастни киселини 22,6 g; Въглехидрати 81,8 g, от които захари 60 g; Диетични фибри 0,8 g; Протеин 10,1 g; Сол 0,79 g
Солен карамел
Този сладолед е почти като оригиналния тип. Разликата е само една: вместо намазката, тя съдържа 18% солен сос от карамел. Това е по-течно и има лепкава консистенция. Можете да опитате съдържанието на сол. Прави карамела още по-интензивен. Също така мислех, че този сос върви добре със сладоледа. Но също така го насложи малко, поради силния собствен вкус.
- Състав: Обезмаслено мляко, сметана, глюкозен сироп, захар, 9% карамелени бисквити (пшенично брашно, захар, растителни масла (палма, рапица), бонбонен сироп, добавки за натрупване (натриев хидроген карбонат), соево брашно, сол, канела), обезмаслено мляко на прах, кондензирано пълномаслено мляко, какаово масло, вода, масло, кокосово масло, Суроватка на прах, емулгатор (моно- и диглицериди на мастни киселини), сгъстител (карагенан)
- Хранителни стойности на 460 ml/285,5 g чаша: Енергия 771 kcal; Мазнини 37,1 g, от които наситени мастни киселини 24,6 g; Въглехидрати 99,9 g, от които захари 79,9 g; Диетични фибри 0,6 g; Протеини 9,7 g; Сол 1,3 g
Шоколадово брауни
Този сорт има не само трохи от бисквити от лотос като топинг, но и мокри брауни. Те бяха много вкусни и шоколадови, но при 4% бяха твърде малко и твърде малки. Лотосовите бисквити бяха малко омекотени и не особено хрупкави. Но имаха вкус на карамелените бисквити. 13% от разпространението също има вкус на карамелените бисквити. Беше твърдо от студа, но се стопи добре в устата. Тъй като беше разпределен на малки слоеве в леда, беше трудно да се вкуси чрез шоколадовия сладолед.
Дори не вкусих леките карамелени бисквити, а само шоколадов сладолед. Въпреки че трябва да съдържа 42% повече от 39% шоколадов сладолед.
Шоколадовият сладолед имаше вкус на какаова напитка. Консистенцията на сладоледа беше твърда и кремообразна. Освен това беше пълноценен.
Бих искал повече вкус на лотос и сладкиши тук. Но за съжаление шоколадовият сладолед поглъща всичко.
- Състав: Обезмаслено мляко, сметана, захар, 10% (пшенично брашно, захар, растителни масла, палма, рапица), каменна захар, добавки (натриев хидроген карбонат), соево брашно, сол, канела), рапично масло, глюкозен сироп, обезмаслено мляко на прах, нискомаслено какао на прах, пшенично брашно, суроватка на прах, емулгатори (Моно- и диглицериди на мастни киселини, соеви лецитини), какаова маса, вода, яйчен прах, стабилизатори (смола от рожкови, гуарова гума), подкислители (лимонена киселина), сол
- Хранителни стойности на 460 ml/271 g чаша: Енергия 779 kcal; Мазнини 46,2 g, от които наситени мастни киселини 20,1 g; Въглехидрати 78,7 g, от които захари 59,7 g; Протеин 11,1 g; Сол 0,76 g