Чаша вино на ден - боли или използвай Sun Doctor
Живеем в период на реколти, фестивали на виното и шампанското, така че трябва да засегнем и въпроса за консумацията на вино във връзка със здравето си. Отдавна знаем и в наши дни все повече изследвания потвърждават сърдечно-съдовия защитен ефект от редовната, умерена консумация на червено вино, но в случай на непоносимост към хистамин също трябва да се съобразяваме с появата на неприятни симптоми.
Какво е хистамин?
„Хистаминът е естествено вещество, присъстващо в живия организъм, биологично активен клетъчен продукт, който отчасти се произвежда в тялото и отчасти се поглъща чрез храната. Някои храни също съдържат хистамин в различни количества, така че дори след като ги консумирате, нивото на хистамин в тялото ни може да се увеличи “, обяснява д-р. Monika Augusztinovicz е отоларинголог, алерголог и лекар в Центъра за алергии в Буда. Всичко това е проблем, ако хистаминът не се разгради правилно.
Какви са симптомите на непоносимост към хистамин?
Хистаминът се разгражда в организма от ензима диаминооксидаза (DAO). При пациент с непоносимост към хистамин този ензим се произвежда в намалени количества, следователно а след консумация на храни, съдържащи хистамин, неприятни симптоми могат да се появят минути по-късно. Ефектите на хистамина са разнообразни, засягат няколко органа, така че оплакванията могат да бъдат много различни.
- Храносмилателни проблеми: диария, коремна болка, подуване на корема, киселини
- Респираторни оплаквания: хрема, кихане, кашлица
- Кожни симптоми: сърбеж по кожата, обрив, зачервяване на кожата
- Развитие на отоци
- Главоболие, мигрена, световъртеж, гадене
- Изпотяване при гърчове
- Палпитации, колебания на кръвното налягане
- Менструални нарушения
Какви храни си струва да избягвате?