Чанти, супи, бульони
ДИЕТИЧНА ЧАНТА НА ТАРАТ
60 г люспи от пшенични трици, ¼ чаша орехи или слънчогледови семки или могат да се комбинират, 2 чаени лъжички сусам, ¼ чаша стафиди 1 чаша брашно (135 г), 60 г рула от овес, ½ чаша царевица (70 г), ½ чаша 2 чаени лъжички бакпулвер, 1 връх нож сода за хляб, 1 ябълка, 1 круша или 1 банан, 1 чаша разбито мляко, 1 голямо яйце, 2 супени лъжици сусамово масло, 2 чаени лъжички канела, ½ чаена лъжичка сол.
Хубаво е само когато ви се яде нещо сладко, дори ако сте на диета !
Рецептата за тези вкусни кифли принадлежи на ботаника Джеймс А. Дюк с огромен успех, след като е публикувана във вестник USA Today. Те съдържат триптофан в количество, необходимо за образуването на синтеза на серотонин в мозъка, за да предизвика бързо ситост. От тази рецепта ще получите 12 изумителни кифли. Ако нямате формички за мъфини в кухнята, можете да направите торта в малка тава.
Какво е серотонин? Това е невротрансмитерът в мозъка и е отговорен за чувството за ситост. Според изследователите наличието на серотонин на високо ниво може да помогне на тези с наднормено тегло или много алчни да ходят по-рядко в хладилника.
Тази рецепта има две важни предимства! Той помага да се задоволи желанието за консумация на нещо добро и вкусно и може да ви помогне при реализирането на желанието да отслабнете.
Първо включете фурната и я оставете да се загрее. Междувременно поставете хартията за печене във всяка форма за мъфини (12 броя).
Люспите от трици изобщо не се ронят, а се чупят лесно на ръка. Вземете купа и смесете люспите, нарязаните орехи, семената и стафидите.
В друга купа добавете брашно, овесени ядки, царевично нишесте, сода за хляб, сол, захар, канела и бакпулвер.
Над тези съставки добавете съдържанието на първата купа и разбъркайте много добре.
Поставете ябълката или крушата, яйцето, олиото и разбитото мляко в блендер, за да ги смесите, докато всичко се превърне в паста, която трябва да се добави към по-ранния състав.
Напълнете всяка от формичките за мъфини, след това отгоре поръсете сусам. Поставете формичките в тавата на фурната и печете 20-25 минути на умерен огън, докато кифлите станат прелестно кафяви и стегнати на допир.
След изваждане от фурната, оставете да се охлади за известно време, след това извадете от формата и може да се сервира.
ДОМАТНА СУПА С ЧЕСЪН
ДОМАТНА СУПА С ЧЕСЪН И СРУТ
2 глави лук, 1 морков, домати в сока им (1 кутия) или нормални домати (5-6 домата), в зависимост от това колко супа правите. След това 1 шепа спагети/фиделута или ориз.
Оставете водата да заври, добавете лук, морков, тиквички по желание, карфиол и домати към сока им. Сол и черен пипер на вкус. Оставете зеленчуците да заврят добре, намачкайте ги и ги сложете отново да заврят. След това добавете фидето и ситно нарязания чесън, магданоз и мащерка. Когато всичко е приготвено можете отново да добавите зелен магданоз за декорация.