Чаят от улун може да помогне за премахване на мазнините

Целият свят на чая и чаената наслада

Чаят от улун може да помогне за премахване на мазнините

Университетът в Токушима проведе проучване с Zeil дали чайовете Oolong, съдържащи полифеноли, могат да намалят диетичната абсорбция на липиди, т.е.мазнини, при хората.

премахване

Дизайн на проучването: 12 здрави, възрастни субекти, 3 мъже и девет жени на възраст 22 +/- 1,8 години, бяха разделени на случаен принцип в две групи. Участниците бяха подложени на двойно сляп плацебо контролиран дизайн на кръстосано покритие, който включваше 7-дневно изплакване и 10-дневен период на лечение. По време на лечебните периоди на участниците бяха дадени приблизително 38 g мазнини от картофени чипове (19 g всеки в рамките на 30 минути след обяд и вечеря) и общо 750 ml напитки (плацебо или улун чай, съдържащ полифеноли) за три хранения.

За целите на биохимичния анализ бяха взети кръвни проби на 8-ми, 18-ти, 25-и и 35-ия ден от периода на изследване. През последните 3 дни от лечението изпражненията бяха изследвани за усвояване на мазнини.

Резултати: Абсорбцията на мазнини в изпражненията е значително по-висока по време на периода на улун, съдържащ полифеноли (19,3 +/- 12,9 g/3 дни), отколкото през плацебо периода (9,4 +/- 7,3 g/3 дни) .

Тенденцията към повишена абсорбция на холестерол е по време на периода на чай с улун, съдържащ полифенол (1,8 +/- 1,2 g/3 дни) в сравнение с този в плацебо периода (1,2 +/- 0,6 g/3 ден) също се увеличи.

Заключение: Изследването стига до заключението, че съдържащият полифенол чай улун може да причини мазнини в изпражненията по време на диета с високо съдържание на мазнини.