Чаят от мате - ефективен консуматор на чай, наред с други - е бабата на големите гърди

Чаят се приготвя от листата на падуба, роден в Южна Америка, Ilex paraguarensis.

Мате е типично тропическо-субтропично вечнозелено растение в басейните на реките Парана и Парагвай в североизточната част на Аржентина и южния Уругвай. Плодовете му са сходни на външен вид с тези на пипера.
Живее предимно в дивата природа, но се отглежда и в Аржентина.

Най-типични физиологични ефекти:
Чаят е много по-здравословна алтернатива на черното кафе и чая.
Активната съставка в мате е матеинът, който, въпреки че е свързан с кофеина в кафето,
но влияе на телата ни по различен начин от чай или кофеин кофеин. Кофеинът се хвърля незабавно, мате чаят се освежава стъпка по стъпка.
Същността на матеина е, че той може не само да стимулира, но и да регулира функционирането на нервната система.
Тоест, тонизира, когато сме уморени, депресирани; от друга страна, започва да те успокоява, ако се разстроим твърде много, развълнувани.

Механизъм на действие на матеин:
Матеинът е ксантинов алкалоид (като кофеин, теофилин и теобромин.)
Изглежда, че Матеин има най-добрата комбинация от полезните свойства на ксантина.
Подобно на повечето ксантини, той стимулира централната нервна система, но за разлика от тях не води до пристрастяване.
За разлика от кофеина, той не е силен диуретик, така че дехидратира тялото много по-малко.

Други активни съставки и техните ефекти:

---