Чаят - Др

лечение хелминтоза

Д-р Ищван Барна по вътрешни болести, специалист по хипертония, бъбречен и мастен метаболизъм

Един чай

ЗНАЕТЕ ЛИ КАК
· Чаят от мате съдържа кофеин.
· Чаят Matcha се използва в японските церемонии.
· В допълнение към червения чай ройбос има и зелен чай ройбос.

Чаят е втората най-консумирана напитка в света след водата. И тук трябва да се изясни веднага, че наименованието чай обхваща стриктно само напитка, приготвена от чаен храст, но има и над 3000 вида чай от него, благодарение на начина, по който се обработва. Между всеки чай, степента на окисление на съдържанието на полифенол в чаените листа може лесно да се регулира. Трите най-значими са: зелен чай, който е неферментирал, приготвен от млади листа и узрели издънки, в зависимост от сорта; Чаят Oolong се прави от полуферментирали, напълно узрели издънки; а черният чай, който е напълно ферментирал, обикновено се основава на издънка, състояща се от пъпка и два листа; и бял, жълт и компресиран чай Pu-Erh също трябва да бъдат споменати. Някога чаят е бил забранен, контрабанден и фалшифициран и до днес тази статия за удоволствие, която е част от националните култури чрез японски чайни церемонии до официалната почивка за чай на крикет мачове.