Чай

Интерес към чая за спортисти

Чаят е много популярен сред спортистите, особено в спорт в теглови категории, където има репутацията на ускоряващо отслабване. Съставът му варира в зависимост от вида на чая (зелен, черен чай и др.) в зависимост от произхода му, но също така в зависимост от температурата на водата и продължителността на инфузията. Съдържа танини, органични киселини (оксалова киселина), захари, полифеноли, витамини, минерали.

лека закуска

Полифенолите в зеления чай, представени от катехини, както и флавоноидите, му придават антиоксидантни свойства, ефикасен в борбата срещу свободните радикали и предотвратяването на стареенето на клетките. Съдържанието на витамини в него се доминира от витамини от група В. Те участват в голям брой метаболитни функции, по-специално в регулирането на енергийния прием ... .