Чай, знаеш ли всички негови ползи за здравето Le Mag

Чаят е най-консумираната напитка в света след водата !
Независимо дали са зелени или черни, всички чайове произхождат от едно и също растение и имат много добродетели. Мощно антиоксидантно средство, изгарящо мазнини, източващо или ревитализиращо, това растение ще ви позволи да съчетаете удоволствието и здравето без затруднения. Разказваме ви всичко за чая и как да го консумирате !

Историята му е доста изненадваща. Според китайската легенда чаят започва да се консумира около 2700 г. пр. Н. Е., Когато няколко листа попадат в чашата с гореща вода на император, заспал под чаено растение.

Какво съдържат чаените листа ?

Чайното растение се отглежда основно в Африка и Азия. Чаените листа се приготвят на пара, за да се отстранят ензимите, участващи във ферментацията, с изключение на черните чайове, които са частично или напълно ферментирали, валцувани и след това изсушени. Зеленият чай не претърпява никаква ферментация.

  • Кофеинът свързан теин
  • Антиоксиданти: по-специално в полифеноли (като танини) и в катехини от семейството на флавоноидите. Те предпазват сърдечно-съдовата система и са отговорни за слабата горчивина и стягащо действие на чая.
    негови
  • Стимулиращи вещества, като теобромин и теофилин
  • Флуор (по-концентриран в черен чай)
  • Витамини А, С, В, Е и К
  • Минерали: калций, калий, манган, мед и цинк.
  • Микроелементи
  • Хлорофил

Какви са ползите за здравето от чая?

  • Против стареене: неговите мощни антиоксиданти се борят срещу свободните радикали, отговорни за преждевременното стареене на нашите клетки
  • Изгаряне на мазнини, активира и стимулира метаболизма
  • Отцеждане и диуретик
  • Стимулира имунната система, внася тонус и жизненост
  • Протектор на сърдечно-съдовата система
  • Помага за понижаване на нивата на холестерола
  • Анти зъбен кариес благодарение на флуорид
  • Стимулира храносмилането
  • Повишава чувствителността към инсулин, превантивно средство срещу диабет
  • Изкислител (повишава PH на тялото и понижава киселинността)

По отношение на свойствата му за отслабване и антиоксидант:
Основният антиоксидант, EGCG полифенол (или епигалокатехин) се казва, че е 100 пъти по-мощен от витамин С и 25 пъти по-ефективен от витамин Е за защита на ДНК. Той стимулира термогенезата (производство на топлина), полезна в случай на загуба на тегло, оттича и внася тонус и жизненост.