Чай за тези, които обичат сладостта - La Presse
Чаят може добре да подобри вкуса на десерта, но не само като странична напитка! Все повече сладки лакомства имат по няколко лъжици чай в списъка си с съставки: матча, Ърл Грей, чай, да не говорим за звездата на деня, ройбос.
Блогърът Катрин Кормиер опита експеримента наскоро. Страхотна любителка на чая, тя е създала рецепта за карамелени бисквити ройбос, една от любимите й напитки.
„Без кофеин, растителна основа, ройбос е успокояващ билков чай, който идеално се съчетава със студените зимни нощи. "
- Катрин Кормие, блогър
Ройбос, известен още като червен чай, расте в Южна Африка като храст. Напълно без теин, това е идеален вариант за късно вечер.
„Тъй като често пия чай за десерт, исках да си променя играта и да го готвя, само за да видя“, добавя Катрин Кормие. Изумена от резултата, тя публикува рецептата в Cath Cuisine, блога, който поддържа със съучастничката си Катрин Коте.
В настроението на времето
Блогърът не е единственият, който е имал тази идея. Все повече и повече чаят намира път във всякакви десерти и закуски. Киселото мляко Liberté също наскоро предлага на пазара аромат на "чай и подправки".
От своя страна Oatbox публикува в своя блог рецепта за пудинг от матча, в която използваме тяхната гранола с мача, кокос и черница. Просто смесете гранолата с пюре от банан, ванилово кисело мляко, семена от чиа, пресни плодове и щипка чиста мача за здравословна и пълна закуска.
Що се отнася до квебекската компания Lacrem, тя предлага два вкуса на чай във веганските си сладоледи: Earl Gray и chai. Много популярни сред клиентите, тези парфюми дори се вмъкват в най-популярните продукти, отбелязваме в Lacrem. Следователно ароматите на чая могат да се насладят през всеки сезон, както в гореща форма в средата на зимата, така и в замразена форма през горещите летни месеци. !