Чай от района на Сочи, "екзотичен" продукт от Русия La Presse

presse

Субтропичният климат на този регион на брега на Черно море - разположен на същата географска ширина като Френската Ривиера - позволява отглеждането на чай в Русия, култура, която потребителите свързват повече със страни като Индия или Китай.

Беноа финк
ФРАНЦИЯ МЕДИА АГЕНЦИЯ

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fgourmand% 2F201308% 2F20% 2F01-4681546-le-the-de-la-region-de-sotchi-un-produit-exotique -de- russie.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Споделяне във Facebook ">
  • ✓ Копирана връзка

Русия произвежда най-северния чай в света в региона на Сочи, който ще бъде домакин на зимните олимпийски игри през февруари, "екзотично" растение в страната на студа.

Стотици хектари чаени растения се обработват в индустриални количества във височините на Dagomys, морски курорт в Голям Сочи (1600 км южно от Москва), където първите зелени храсти с бели цветя са засадени през 1903 г., в края от императорския епоха.

Субтропичният климат на този регион на брега на Черно море - разположен на същата географска ширина като Френската Ривиера - позволява отглеждането на чай в Русия, култура, която потребителите свързват повече със страни като Индия или Китай.

"Чаят от района на Сочи е най-северният чай в света, не е възможно да се отглежда по-на север", обяснява Вячеслав Мороз, директор на Dagomystchaï, най-голямата от малкото компании, които произвеждат чая. Напитка от Голям Сочи, принадлежащи към административния район Краснодар.

Студен чай

Чаеното растение се нуждае от топъл и влажен климат, но студът също може да бъде от полза, подчертава г-н Мороз, позовавайки се на климата в региона на Сочи.