Чай от маслинови листа - ползи и вреди, рецепти

маслинови

Маслинови листа - история, особености, видове

Повечето хора са запознати само с вкуса на маслиновия плод, както и с вкуса на зехтина. Независимо от това, за лечебните свойства на маслиновите листа се говори още от древността.

Антимикробните свойства на листата са забелязани за първи път преди около 5000 години. Тогава те започнаха да се използват за заздравяване на гнойни рани и лечение на треска. Египетските фараони вярвали, че силната настойка от листа придава красота и младост, затова се къпели от нея. Традиционната мароканска медицина все още използва маслинови листа за диабетици за стабилизиране на кръвната захар.

Маслиновите листа се използват за различни цели в много други страни - Япония, САЩ, Южна Корея. Изисквания са предоставени на всички доставчици на суровини - листата трябва да се събират в маслинови горички, а не да се третират с химикали.

Маслиновите листа са със сиво-зелен цвят. Формата е тясна и продълговата. За медицински цели те се събират от европейската маслина. Сортовете маслина Mission и Manzanillo са подходящи за чай.

листа

Какво представлява Oleuropein

Олеуропеин е открит едва през 1908г. Това е специално вещество, намиращо се в маслиновите листа, което може да унищожи вируси, бактерии и гъби, които са вредни за човешкото тяло. Той също така се противопоставя на размножаването на вируси. Олеуропеинът подпомага имунната система и помага в борбата с инфекциите. Той насърчава лечението на вируса на Epstein-Barr, помага при хронична умора и общо отслабване на тялото.

Ползите от маслиновия чай

Чаят от маслинови листа има специфичен вкус, но е много здравословен поради високото си съдържание на ненаситени мастни киселини, биофлавоноиди и витамини A, C, E, D, K. Може да се пие с превантивна цел или за лечение на различни заболявания. Основните свойства на маслиновия чай:

  • Маслиновият чай помага в борбата с хроничната умора. Успокоява нервната система, а също така се бори със стреса.
  • Чаената напитка има противогъбичен ефект, помага при лечение на настинки и борба с вирусите.
  • Укрепва имунната система, като действа като профилактично средство.
  • Настойката на листа насърчава бързото зарастване на рани и язви.
  • Помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
  • Помага при лечението на сърдечно-съдови заболявания.