Чай от липов цвят - неговите ефекти и как го правите сами - ценна природа
The Липа е едно от най-популярните дървета в тази страна. В миналото голяма липа в центъра на града често е била срещата на обществения живот; хората танцуват, смеят се и празнуват около нея. След войни нови липи са засадени като дървета на мира.
В допълнение към тези символични ценности, липата има какво да предложи и за нашето здраве, а също и за гастрономите сред нас. Цветята, които се отварят през юни и разпространяват очарователния си аромат, могат да се използват за приготвяне на сироп или за ароматизиране на храна и напитки. Любимото ми приложение обаче е чаят от липов цвят. Освен че е изключително вкусен, той е и много здравословен. Можете да разберете какво може да направи и как да го подготвите в тази публикация.
Ето как помага чайът от липов цвят
Настойка или студен екстракт от липов цвят има много добър вкус и придава топло, лятно усещане дори през зимата. Ето защо от време на време го пия чисто за удоволствие, но със знанието, че цветята укрепват и имунната ми система и предотвратяват грипоподобни инфекции.
Силите на липата обаче са наистина ефективни при лечение на настинки. Съдържащата се в него слуз успокоява желанието за кашлица и успокоява възпалено гърло. Гликозидите на цветята имат противовъзпалително и обезболяващо действие. Те помагат при трескави настинки и грипоподобни инфекции.
Обезболяващите свойства на цветята могат да облекчат леки менструални спазми и главоболие.
Казва се също, че чайът от липов цвят помага при лечението на бъбречни заболявания и ревматизъм.
Външно чаят под формата на компреси помага при зарастване на рани и срещу циреи и абсцеси.
Направете чай от липов цвят
Дърветата в парковете, доколкото е възможно от натоварените пътища, се препоръчват за събиране на липов цвят. Лятната липа цъфти още в началото на юни, зимната липа няколко седмици по-късно.
Най-добре е да събирате цветята в слънчев ден в късната сутрин. Можете да изрежете или откъснете цветята, или да съберете листовката едновременно. Съдържа по-малко активни съставки в сравнение с цветята, но често се използва в търговски смеси за чай. Когато берете, внимавайте за заетите пчели, които посещават плътно висящите цветя.
Транспортирайте цветята вкъщи в кошница или въздушна торба и ги разстелете върху плат, чаршаф или сушилня. Най-добре е да сушите цветята на открито през топлите дни, но избягвайте пряката слънчева светлина, тъй като това би унищожило активните съставки. Като алтернатива можете да изсушите цветята на 40 градуса във фурната или в дехидратор. (Можем да препоръчаме както това устройство, така и този малко по-евтин модел.)
След като цветята изсъхнат, ги съхранявайте в чаши, метални кутии или торбички за чай.
Приготвяне на чай от липов цвят
Чаят от липов цвят има вкус както топъл, така и студен. През лятото можете да сервирате и студения екстракт, подобен на дивата билка лимонада.
Горещ чай
Горещият чай се препоръчва през зимата. Особено при симптоми на настинка, трябва да се предпочита пред варианта на настинка.
За чаша горещ липов чай до 250 чаени лъжички пресен липов цвят или една чаена лъжичка сухи цветове се заливат с 250 мл вряща вода. Оставете го да стръмни за около десет минути. Цветята могат да се цедят или просто да плуват в чашката и да последват примера им. Насладете се на чая на спокойствие и тишина и на малки глътки !
Студен чай
Дозировката за студения чай е идентична, но времето за приготвяне е много по-дълго. След като излеете цветя със студена вода, те трябва да бъдат покрити в продължение на пет до осем часа, за предпочитане в хладилник или хладна стая. Хладният чай е освежаващ и има детоксикиращ ефект след физическа работа.
Чаят от липов цвят е много мек и можете да пиете до три чаши на ден.
Ако не искате да пиете чая направо, цветята също са идеални за тази домашна смес за студен чай.
Събирали ли сте вече липов цвят? Как ги използвате?
Може би се интересувате и от тези предмети: