Чай от фурми - част от аюрведичната диета
Чаят от фурми е вкусен и здравословен, съдържа много витамини и микроелементи. Чаят от фурми също играе роля в аюрведичното хранене. Тук можете да разберете цялата основна информация.
Повечето хора знаят чай от дати от ваканцията си. Пие се много често в Северна Африка и много източни страни. Легендата разказва, че Аллах лично е създал датата от буца глина. Нарича се още „хлябът на пустинята“. Чай от фурми се пие по време на Рамадан, за да се прекъсне поста вечер. Датата има своя собствена сладост, така че чаят може да се пие без добавяне на захар. Три дати покриват около една трета от дневната нужда от желязо, а също така съдържат калций, калий, фосфор, витамини А, В1, В6 и С. Аминокиселината триптофан, която съдържа, помага при разстройства на цикъла сън-будност, например причинени от изоставане.
Аюрведичен чай от фурми
Датата е едно от най-старите културни растения, познати на човека. Първоначално датата идва от Персия. Тук расте на палми. Още в египетската митология той играе роля на погребален обект. С първите каравани плодовете намериха своя път по целия свят. Наред с други неща в Индия, където е включен като част от аюрведичната диета. Чаят от фурми се използва като тоник и афродизиак. Датите са сладки и разхлаждащи. Те са много хранителни и укрепват тъканите. Твърди се също, че имат положителен и стимулиращ ефект върху мъжките полови органи. Двойките, които искат да имат деца, трябва редовно да ядат фурми, за да увеличат плодовитостта. Датите намаляват възбудените и подути доши, особено в случай на нарушения на питта дошите. Чаят от фурми служи като енергиен източник преди дълги медитации, а фурмите са подходящи и като добавка към закуската, защото осигуряват енергия за деня. Но се цени и в лютеници, ястия от леща и като чай от фурми. Поради високото съдържание на желязо, той е особено подходящ за вегетарианска и веганска диета.
Съвет за пазаруване
Този чай съдържа фини плодове, пикантен джинджифил и канела. Богатата палитра от вкусове е създадена по аюрведични рецепти.