Чай от червена боровинка - ползи, свойства и свобода на приготвяне

От Камелия Диакону, понеделник, 15 юни 2020 г., 16:10 ч. Последна актуализация петък, 07 август 2020, 13:50

Боровинката е джудже храст със сочни, сладко-кисели плодове, богат на антиоксиданти и витамини, който се среща в алпийските и субалпийските райони. Плодовете са идеални за консумация както сурови, така и в чай, защото могат да облекчат симптомите на много видове заболявания. Прочетете как да направите чай от боровинки и какви ползи има напитката.

Суровите боровинки са с високо съдържание на витамин С, Е, К, желязо, цинк, калий, манган и основни микроелементи и се считат за едни от най-богатите на антиоксиданти плодове.

Плодовете са черно-сини, имат сферична форма, сочни са и имат приятен вкус, леко сладко-кисели, докато листата са кръгло яйцевидни, а отгоре отдолу са присъединени бледорозови цветя с венчелистчета формата на камбана.

Забележка: Информацията в тази статия не замества съвета на специалист. Препоръчваме Ви да се консултирате с Вашия лекар и да следвате инструкциите му, преди да предприемете каквото и да е лечение.

Относно боровинките

Боровинките растат в алпийските райони, на надморска височина до 2000-2500 м, но също и на скали, планински ливади, иглолистни гори и сенчести или влажни склонове. Може да се размножава чрез сеитба или чрез резници, расте под формата на храст, който може да достигне до 3 метра височина и издържа на умерени температури. Оптималният период за засаждане на боровинки е есента, октомври или ноември, като в първите години след засаждането има малко резници. Само 5 години след засаждането се образува боровинковият храст.

свойства

Плодовете на боровинките се събират, когато са добре узрели през юли-септември и се консумират пресни, сушени и под формата на чай.

Листата на боровинките се събират между май и септември и се събират както преди, така и след цъфтежа и се препоръчват за чай от боровинки.

Чай от червена боровинка - как се приготвя

За 300 мл преварена вода са ви необходими 30 грама дехидратирани боровинки. Сложете вряща вода върху боровинките и оставете всичко да се влива 6-8 минути. Чай, който консумира горещ, без да е подсладен, но също така консумира хидратираните плодове вътре в чая, защото те съдържат голямо количество антиоксиданти.

Студен мацериран чай от червена боровинка

Чаят се приготвя от супена лъжица от растението, добавена в 250 мл вода. Всичко се държи на стайна температура в продължение на 6-8 часа, след това се прецежда и се консумира преди хранене.

Чай от листа от боровинки

Чаят от листа се приготвя чрез вливане за 15-20 минути супена лъжица изсушени и натрошени боровинки в чаша с 250 мл гореща вода. Прецедете чая и пийте до 3 чаши на ден преди от основните таблици.

свойства

Чай от червена боровинка - свойства

  • антисептик;
  • стягащо;
  • възпалително;
  • антибиотици;
  • Антиоксиданти;
  • противоглистно средство;
  • хипогликемичен.

Чай от боровинки - ползи

Предпазва здравето на сърцето

Чаят от червена боровинка е допълнение към сърдечно-съдовата система и може да действа като естествен вазодилататор. Редовната консумация помага за намаляване на кръвното налягане и предотвратяване на инсулти. Поради високата концентрация на проантоцианини, чайът от боровинки може да намали риска от сърдечни заболявания.

Адювант за храносмилането

Галловата киселина в състава на боровинките е естествен антиоксидант, който може да намали възпалението в тялото, включително стомаха. Чаят помага за балансиране на бактериалните нива в червата, подобрява храносмилането, намалява дискомфорта в корема и може да облекчи симптомите на запек или диария.

боровинка

Боровинките предпазват зрението

Витамин А в състава на чай от боровинки помага за защита и подобряване на зрението. Това е напитка с високо съдържание на антиоксиданти и може да защити срещу дегенерация на макулата в ретината.

Добре за бъбреците

Чаят от червена боровинка съдържа елагова и хипурова киселини, които помагат за детоксикация на стените на пикочния мехур, като повишават киселинността на урината. Активните компоненти на чая от боровинки могат да намалят нивото на оксалатите в организма, което може да доведе до камъни в бъбреците.

Добре за диабетици

Известно е също, че червеният боровинок понижава нивата на кръвната захар, тъй като оптимизира функцията на панкреаса, увеличава секрецията на инсулин и подобрява инсулиновата резистентност в организма. Чаят може да се консумира като превантивна мярка срещу диабет.

Предотвратява остеопорозата

Поради минералното си съдържание, чайът от боровинки се свързва и с повишена костна плътност и по-малък риск от остеопороза. Напитката осигурява тласък на приема на минерали и поддържа костите по-здрави.

Чаят от червена боровинка се препоръчва и за:

  • Симптоми на катаракта;
  • Нисък имунитет;
  • Хипертония;
  • Бъбречни инфекции;
  • Диабет;
  • Болест на Алцхаймер;
  • анемия;
  • Унищожаване на чревни червеи;
  • Отслабване;
  • Жлъчна недостатъчност;
  • Язва на стомаха;
  • Раздразнително черво.

Чай от боровинки за външна употреба

  • Препоръчва се при рани и изгаряния;
  • При лечение на бръчки (компреси с чай от боровинки);
  • За намаляване на дискомфорта по кожата;

Всяко лечение с чай от боровинки трябва да се консумира по препоръка на специалист. В противен случай, консумиран в умерени количества, чаят може да блокира чревния транзит.

От боровинки можете да направите вкусна настроени от вкъщи!