Чай от амарант

Кое е първото нещо, което ви идва на ум, когато споменавате амарант? Някой мисли за оцветителите за храна, друг за името на жената. Но въпреки това има човек, който ще запомни растение, което не се забелязва особено на външен вид, наречено амарант.

Това е най-често срещаният плевел, който лесно може да се намери във вашия двор, в края на лятото той отваря доста красиви бургундски цветя, малко наподобяващи гроздови гроздове. Но освен с атрактивния си външен вид, растението е известно и със своите ползи за здравето. Преди много векове хората в древна Русия и племената на ацтеките пекат хляб от семената му и правят запарки от листата. Чаят от амарант е доста популярен сега, за който ще научите по-нататък.

Какво е амарантов чай

Листата на растението се използват за лечебен чай. Те се събират на ръка, след това ферментират и се сушат. Вкусът на чая е сладък, леко стипчив. Може да се вари като запарка от шипка в термос. Също така е известно, че можете да варите чай от самите цветя на амаранта - метли и семена. Можете да добавите мед или лимон към напитката за още по-приятен вкус и по-голяма полза от чая. По-добре е да го пиете преди хранене и преди лягане.

---