Чай Matcha - енергия за сутринта Hello Tesco
Към днешна дата няма конкурент на този конкретен вид чай. Приготвя се от пресни чаени листа, които са богати на хранителни вещества, витамини и минерали.
Матча чай - не познава конкурент
Листата на чая от матча се берат на ръка от върха на чаената плантация, чаените растения се засенчват през последните три седмици преди прибиране на реколтата, за да се отдели възможно най-много хлорофил. Когато се събират, листата се смилат на прах с помощта на каменна мелница, след което се запечатват от светлина и кислород, така че тя запазва красивия си зелен цвят и остава богата на антиоксиданти.
Как се прави чай от матча?
Традиционният начин на приготвяне на чай е така нареченият сух процес. Въз основа на това разбъркайте чая почти пенливо с бамбуковата четка за смесване. Поставете 2 грама чай в купа и изсипете 75 градуса вода върху него. Ако на вашето домакинство липсва бамбукова четка за смесване, не се колебайте да използвате бъркалка, за да разбъркате внимателно.
Ако сте за моменталните разтвори, изсипете праха от матча в шейкър, добавете вода и разклатете.
Друга вълнуваща версия на мача чай е matcha latte. Поставете 2 грама чай в купа с малко вода, разбъркайте, за да получите плътна маса. След това добавете топло мляко и разбъркайте. Може да се подслади на вкус с мед, захар и кленов сироп.
5 + 1 причини, поради които си струва да пиете чай от матча
Разнообразен антиоксидант
Един от най-добрите му ефекти е високото съдържание на антиоксиданти и ензими, които могат да помогнат в борбата с UV лъчението и да предотвратят много заболявания.
Успокой се
Чаят от матча се консумира в Китай и Япония повече от 800 години за релаксация и медитация. Благодарение на аминокиселината L-Theanine, той стимулира активността на алфа вълните в мозъка, като по този начин помага за релаксация.
Подобрява паметта и концентрацията
Благодарение на matcha, паметта е в състояние да поддържа нивата на допамин и серотонин, които също се произвеждат от L-Theanine.
Увеличава издръжливостта
Японски самураи също пиеха чай преди всяка тренировка. Повечето зелени чайове съдържат кофеин, който сам по себе си може да повиши нивата на енергия в организма. Енергията, която можем да получим от чая мача, се дължи на съдържанието на хранителни вещества, а енергизиращият ефект на чаша може да продължи до 6 часа.