Цената, популярната напитка на румънците
Автор: Lucian Ionescu/Дата на публикуване: 24-05-2020 17:05
Легендата разказва, че спрайтът е изобретен, когато през 1842 г. писателят Андраш Фай поканил приятелите си във винарната си във Фо. Един от гостите, Аньос Джедлик, физик и изобретател, донесе бутилка газирана вода.
Днес не би било изключително нещо, ако някой вземе нещо подобно някъде, но тогава беше истинско любопитство. Нещо повече, Jedlik разработи и публикува свой собствен метод за производство на сода. Очевидно това беше първото изпръскване в историята на тази напитка.
Други твърдят, че основите на сприца са поставени във Венеция, когато тя е била част от Хабсбургската империя.
Франсоа Вийон, известният френски поет от Средновековието, в своята „Ballade joyeuse des taverniers“ прокле с голяма страст кръчмарите, които кръщаваха виното с вода. Въпреки че французите отказаха спринта, италианците и австрийците бяха много по-разрешителни.
Първоначално спреят е бил смес, в равни части, от вино и сода. Навикът да се консумира шприц се разпространява от 19-ти век в цяла Северна Италия, но също така и в Австрия, Германия, Хърватия, Унгария и Румъния.
Всяка държава го е адаптирала, както е знаела най-добре, ставайки характерна за всяка страна, според метода на подготовка.
В Италия рецептата за спрей е станала доста усъвършенствана: Prosecco, Aperol и сода.
В Румъния смърчът се превърна в истинска популярна напитка.
У нас "летният спрей" традиционно съдържа 1/3 сухо или полусухо бяло вино и 2/3 минерална вода.
Разреждането на виното с минерална вода или сода е начин да консумирате вино, когато сте жадни или когато околната температура не позволява консумацията на обикновено вино. Спреят е удобен и се побира на скара, на терасата, върху зелената трева.
Тези, които искат да преоткрият простото, румънско удоволствие от „летния шприц“ или малко по-сложното от „Aperol Spritz“, могат с увереност да опитат рецептата на „Spritz Veneziano“, както се препоръчва. от Международната асоциация на барманите (IBA):
Изсипете сместа в нормална чаша, пълна с лед
Добавете 20 мл сода отгоре и украсете с половин резен портокал
Нашите препоръки
С тази дължина новият мост ще се счита за най-дългият пешеходен мост в света, ...
Според американски експерти грандиозният астрономически феномен ще се случи около 15 март ...