Целта на здравето боровинка! Топ здраве

боровинка

Богати на фибри, минерали, микроелементи и витамини, боровинките имат преди всичко здравословно предимство: те са антиоксиданти. Препоръчително е да го консумирате, за да се предпазите от сърдечно-съдови заболявания, стареене и някои видове рак.

Боровинка, антиоксидантна сила

Черната боровинка има рекордно количество флавоноиди с флуидизиращи, антиоксидантни и противоракови свойства във витамините си. Освен други фенолни компоненти, 100 g плодове съдържат 420 mg антоцианини. Тези биоактивни вещества имат антиоксидативен ефект, който далеч надхвърля този на витамин С или витамин Е. Антиоксидантните вещества действат като буфер срещу свободните радикали и по този начин допринасят за защитата и укрепването на телесните клетки. По този начин те помагат за предотвратяване на признаците на старост. Те неутрализират реактивните кислородни молекули. Тези агресивни молекули са страничен продукт от метаболитните процеси или са резултат от влиянието на околната среда. Чрез унищожаване на телесните клетки те са вредни за здравето. Боровинките могат да се насладят от закуска до вечеря. Идеи за рецепти.