Целина, чудодейното лекарство в природата - Buzoian Health

Сърдечни заболявания, холестерол, астения, бъбречни заболявания, псориазис, затлъстяване и много други състояния се решават с този зеленчук, чиито листа, стъбло и корен правят истински чудеса за здравето на тялото.

Есента наближава, а зеленчуковите пазари през този период са реални аптеки. Абсолютно всички зеленчуци, зеленчуци и плодове съдържат полезни за здравето хранителни вещества и за да подготвим тялото си да издържа добре на зимата, е добре да се възползваме от това, което природата сега щедро ни предлага.

Едно от най-ефективните "естествени лечения" е целината (Apium graveolens от семейство Umbeliferae), добре познатото зеленчуково растение, силно ароматно, от което използваме както листата, така и стъблото и корена. Известно е, че както листата, така и стъблата и корените на целината имат изключителни лечебни добродетели, чрез богатството на витамини, ензими, растителни хормони и сложни ароматни вещества, които лесно се усвояват, които оказват балансиращо въздействие върху човешкото тяло, детоксикация, хормонално регулиране и общо подмладяване.

Целината съдържа вода, въглехидрати, протеини, калий, натрий, калций, фосфор, желязо, витамини A, B1, B2, C и същност, наречена седанонов анхидрид. Салати, сокове и мацерати от сурови листа и корени помага за детоксикация на организма и в борбата с ревматизма, при сърдечно-съдови заболявания, регулирането на кръвното налягане и холестерола, в борбата с бъбречните заболявания.

Сокът от пресни листа и стъбла целина е още по-активен отколкото целината, консумирана в различни ястия и салати. Сокът от листа и стъбла на целина, чрез изключителните си свойства, е особено ефективен срещу сърдечно-съдови заболявания.

Способността на целината да намалява кръвното налягане е потвърдена от неотдавнашни медицински изследвания, които показват, че седемдневно лечение със сок от листа и стрък целина може значително да понижи кръвното налягане. 3-n-бутил фталид, активно съединение в целината, помага на мускулите около артериите да се отпуснат, позволявайки на кръвта да тече по-лесно през разширените съдове. Изследователите инжектират това съединение в лабораторни животни и в края на проучването установяват, че холестеролът е намален с 7%, и кръвното налягане беше спаднало 12 до 14. процента. За да определи ефективността на това съединение върху хората, бащата на един от изследователите консумира 100 грама целина всеки ден за 7 дни, в края на които кръвното му налягане е спаднало 158/96 да се 128/82.

Марк Хюстън, кардиолог в Института по хипертония в Нешвил твърди, че целината има действие, подобно на кръвното налягане. За дългосрочни ефекти се препоръчва да се консумират 3 стръка целина на ден, последователно от една седмица, последвана от почивка от 3 седмици. Но удивителното е, че целината не произвежда този хипотензивен ефект при хора, които не страдат от хипертония.

Според същите изследователи, консумация a 100гр от листа и стъбло на целина и понижава нивата на холестерола с 7-8 процента. Проучването установи, че за постигане на този забележителен полезен ефект те са достатъчни 2-3 зелени стръкове целина на ден. Освен това изследването потвърди заключението на предишно проучване в Лондон, според което целината стимулира секрецията на жлъчни киселини, което допринася решаващо за елиминирането на холестерола от тялото.

Сокът от целина също е полезен за оптимизиране на бъбречната дейност. Стивън Харод Бюнер, експерт по лечебни растения и автор на "Планът за естествен тестостерон”Казва, че високото ниво на първични електролити (Калций, магнезий и калий) от сок от целина поддържа електролитния баланс на тялото, а диуретичните свойства на сока улесняват транспортирането на урина през бъбреците, подобрявайки способността им да филтрират.

сок, получени от листа или корени могат да се консумират 300 мл на ден. За предпочитане е да се яде 15 минути преди основните хранения и да не се яде храна 1-2 часа след това. В комбинация със сок от краставица и лимонов сок (4-5 стръка целина с листа, половин обелен лимон и средна краставица) се препоръчва при лечение на сърдечно-съдови заболявания, регулиране на холестерола, триглицеридите и кръвното налягане.

Той е отличен детоксикатор, ефективен е при прочистване на кръвта, хормонална регулация, треска, интоксикация, климакс, дисменорея, мъжки и женски стерилитет или менопауза. Приложен външно, дава невероятни резултати при лечението на непокорни младежки акне, псориазис, алергична екзема, витилиго, склеродермия и офталмологични заболявания.

Честото използване на целина при приготвянето на салати предотвратява псориазис и инсулти (чрез понижаване на холестерола). Консумира се прясна, целина се препоръчва при астения (психическа, физическа и сексуална), преумора, възстановяване, нервност (като тоник на нервната система), липса на апетит, лошо храносмилане, диспепсия (чрез аперитиви и стомашни ефекти), туберкулоза (реминерализиращо), хипертония и интермитентна треска (за охлаждащи качества). Целината е антискорбутично, пречистващо и регенериращо кръвта средство.

Целината е особено ефективна при ревматизъм, подагра, камъни в пикочните пътища, нефритни колики, сърдечно-бъбречен оток, албуминурия, надбъбречна недостатъчност, импотентност, белодробни заболявания, хроничен бронхит, жълтеница (белодробен и чернодробен дренаж), хипогликемични, антисептични и глисти допринася за регулирането на менструалния поток. За да се възползвате максимално от всички тези свойства, салата, приготвена от един или два корена или еквивалентно количество сок от листа и стръкове целина, се консумира ежедневно преди хранене, което също помага за регулиране на телесното тегло, борба със затлъстяването.

Листата и стъблата на целина също могат да бъдат обработени под формата на мацерация, притежаващи диуретични, стимулиращи, афродизиачни, изчистващи, храносмилателни и антиревматични свойства. Добре е да знаете, че сокът от целина също е отличен енергизатор, тъй като възстановява електролитния баланс в тялото и премахва умората от претъпканите дни. Листата от целина имат много по-силни терапевтични свойства от корена, така че около 30 минути след пиене, тялото вече се чувства освежено.

Накисване във вино той се получава от 100 г пресни и натрошени листа, слага се в литър вино и се държи 8 дни, като често се разклаща бутилката или бурканът, в който са поставени. Прецедете и след това приемайте по 50 мл на ден, като се събуждате сутрин. При бъбречни и сенилни заболявания се прилага 50 ml 3 пъти на ден. Тази мацерация помага и за увеличаване на физическата сила и размножаване, а при децата е полезна за ускоряване на растежа.