Целиакия при деца Причини; Лечение на непоносимост към глутен

целиакия

Целиакия е непоносимост към зърнения протеин глутен. Ако това попадне в червата, това предизвиква възпаление в чревната лигавица. Това води до оплаквания като коремна болка, газове и диария.

Ако подозирате, че детето ви може да има непоносимост към глутен, определено трябва да се консултирате с лекар. Лекарите могат да направят кръвен тест и биопсия, за да установят дали е целиакия.

Няма специфични терапии или лекарства, които могат да се използват при цьолиакия. Единственият начин да овладеете симптомите е да избягвате храни, съдържащи глутен, за цял живот.

Повечето деца носят сандвичи с любимите си гарнитури в детската градина и училището. Ако обаче децата внезапно се борят със стомашни болки, газове и диария, непоносимостта към глутен може да е причина.

В случай на непоносимост към глутен, известна още като целиакия, чревната лигавица се възпалява, когато влезе в контакт с глутен. Как да разпознаете непоносимостта при детето си, как се диагностицира и какви възможности за лечение са възможни, научете от тази статия.

1. Целиакия е непоносимост към глутен

Алергия или автоимунно заболяване

Експертите все още не са съгласни дали целиакията е алергия или някакъв вид автоимунно заболяване. Според предишни познания, това вероятно е смесена форма. Въпреки това, терминът глутенова алергия трябва да се избягва.

Червата е храносмилателен орган и следователно е отговорен за транспортирането на цялата погълната храна обратно до изхода. В различните секции хранителните вещества се предават в кръвния поток. При възрастен човек цялото черво е средно дълго около осем метра.

Съществуват обаче и многобройни чревни заболявания, които могат да повлияят на нашето благосъстояние и здраве. Непоносимостта към глутен, известна още като целиакия, е едно от най-често срещаните неинфекциозни заболявания. Почти 1% от децата и младите хора в Германия са засегнати от цьолиакия. Броят на неотчетените случаи обаче е може би дори по-голям.

Хроничното заболяване на тънките черва може да се появи по всяко време на живота. Често обаче започва в ранна детска възраст. Веднага след като чревната лигавица влезе в контакт с глутен, върху чревните ворсинки се развива възпаление. Дори и най-малките количества са достатъчни.

Глутенът е зърнен протеин, който е известен още като глутенов протеин. Той се съдържа в пшеницата, ръжта, спелтата и ечемика, наред с други неща. Поради целиакия, червата вече не могат да усвояват хранителните вещества от храната, което може да доведе до недостиг на хранителни вещества.

Основните причини за цьолиакия все още не са напълно изяснени. Предполага се, че това е генетично предразположение, тъй като роднините често също са засегнати.

В този видеоклип в YouTube целиакията е обяснена по подходящ за децата начин:

2. Болестта се проявява чрез болки в корема и диария

Възпалението на чревната лигавица може да доведе до силна коремна болка.

Както вече споменахме, според последните проучвания около 1% от хората са засегнати от тази непоносимост. Около 80 до 90% от засегнатите обаче не знаят нищо за заболяването си. Това е така, защото пълната картина на целиакия е много рядка. Това означава, че някои хора имат непоносимост към глутен, но не изпитват никакви симптоми.

От друга страна, симптомите се проявяват при 10 до 20% от пациентите, които влияят на живота повече или по-малко силно.

На следното Можете да забележите признаци на цьолиакия при деца:

  • нередовно движение на червата
  • неприятна миризма на диария, покрита с мазнини
  • запек
  • стомашни болки
  • Метеоризъм
  • Повърнете
  • подут корем
  • липса на наддаване на тегло

Непоносимостта към глутен обаче може да доведе и до симптоми, които не са пряко свързани със заболяването. Те включват главоболие, умора, изтощение и депресия.

В случай на бебе или малко дете, често можете да разпознаете непоносимостта, като промените поведението си. Децата спят по-лошо, сълзят или дори изостават в развитието.

3. Диагнозата се поставя чрез биопсия на тънките черва

Тъй като цьолиакия може да доведе до симптоми на дефицит, нисък ръст и нарушения на съсирването на кръвта при деца, при първите признаци трябва да се консултирате с педиатър. Обикновено първо се прави кръвен тест. Определят се антитела, които са типични за цьолиакия.

Лекарят обаче може да постави точна диагноза само чрез гастроскопия. Тъканите се отстраняват от тънките черва под упойка и след това се изследват под микроскоп.

Въпреки че сега има толкова много възможности и тестове по отношение на диагностиката, болестта остава неоткрита при много от засегнатите. В повечето случаи това се дължи на липсата на симптоми.

бакшиш: Определено трябва да избягвате самотестване у дома. Това осигурява изключително ненадеждни резултати, така че са необходими допълнителни прегледи от лекаря.

4. Децата с целиакия през целия си живот трябва да избягват храни, съдържащи глутен

За съжаление няма лечение за цьолиакия, така че засегнатите трябва да се борят с това заболяване през целия си живот. Не съществува обаче и специфична терапия, с която симптомите да могат да бъдат намалени или отстранени.

Това означава, че пациентите могат да овладеят непоносимостта си само като избягват продукти, които съдържат глутен през целия си живот. Тази „диета“ може да има особено негативен ефект върху деца и юноши.

Затова е още по-важно това Като родители показвате на детето си, че все още е възможно да се води нормален живот. Колкото по-интензивно семейството се занимава със съставките на различни храни, толкова по-лесно става премахването на съответните храни от ежедневното меню.

4.1. Много ежедневни продукти съдържат глутен

Печените стоки трябва да бъдат изцяло премахнати от менюто.

Децата с целиакия трябва напълно да избягват следните видове зърно и продукти:

  • пшеница
  • ръж
  • Правопис
  • ечемик
  • овес
  • Зелени ядки
  • Хлебни изделия
  • торта
  • Пица
  • Тестени изделия

Глутенът може да се намери и в колбасни изделия, готови продукти, сосове, сладолед и намазки. Затова винаги трябва да гледате съставките, когато купувате храна. За да бъдете сигурни, трябва все повече да използвате продукти, които съдържат логото „без глутен“. В повечето супермаркети те са на специални рафтове.

4.2. Има някои добри опции без глутен

Консумацията на плодове и зеленчуци обаче е разрешена без ограничения.

Следните храни обаче са естествено без глутен:

  • Картофи
  • ориз
  • просо
  • Киноа
  • Елда
  • Царевица
  • Амарант
  • Брашно от рожков
  • плодове
  • зеленчуци
  • кисело мляко
  • Кварк
  • сирене
  • риба
  • плът
  • ядки

Дори ако промяната е огромна и диетата е много строга, струва си да се избягват продукти, съдържащи глутен. Изпражненията се нормализират след известно време и повечето от засегнатите са напълно без симптоми поради промяната в диетата.

Допълнителни съвети и информация за безглутенова диета можете да намерите на уебсайта на Германското общество за целиакия.