Целиакия - Общество за здравни съвети GGB e
Въпрос:
Лечима ли е целиакия?
Отговор:
При цьолиакия има непоносимост на тънкочревната лигавица към адхезивния протеин глутен. Целиакията е известна и под наименованието на чувствителна към глутен ентеропатия или естествена спру.
В миналото болестта е била известна като „хранително увреждане с брашно“ или „болест на Хюбнер-Хертерше“.
В утвърдената медицина, за съжаление, никой не се е доближил до причината за цьолиакия. Известно е само, че факторите на околната среда, както и генетичните и имунологичните фактори играят роля. Обичайната терапия се състои в елиминиране през целия живот на всички продукти, съдържащи пшеница, ръж, ечемик, спелта, овес, зелена спелта и камут. Следните симптоми формират клиничната картина: диария, загуба на тегло, процъфтяване, малабсорбция, тънки крайници, разтегнат корем.
Швейцарският лекар Бирхер-Бенер (1867–1939) предизвиква по това време фурор с изцелението на момиче, страдащо от цьолиакия. Терапията се състоеше от чиста прясна храна за дълго време. Критиците твърдят, че успешното лечение чрез последователни промени в диетата е било само ремисия, а не лечение. За съжаление, представителите на конвенционалната медицина почти нямат опит с употребата на прясна храна като лечебна храна. Ето защо те ще продължат да наричат целиакия нелечима. Биопсията на лигавицата на тънките черва е от съществено значение за потвърждаване на диагнозата. В същото време, когато започва терапевтичното лечение, първоначално трябва да се избягват зърнени култури, съдържащи глутен. Позволени са ориз, царевица, просо и елда. Д-р Макс Ото Брукер обаче подчерта, че избягването на зърнени храни, съдържащи глутен, няма да излекува целиакия. Изцелението може да бъде постигнато само чрез снабдяване с биологично активни съставки с цели храни, богати на пресни, жизненоважни вещества.
Морфологичният корелат на цьолиакия се състои в трансформация на лигавичната архитектура на тънките черва, което води до образа на атрофия на вили (липса на вили или намалена височина на вилите). Ако болестта не продължи твърде дълго поради неправилно хранене под формата на фабрични храни и препарати, е възможна регенерация на чревните ворсинки.
Съществуват паралели между заболявания на кожата и лигавиците. При цьолиакия се случва същото нещо върху чревната лигавица, както при така наречения невродермит. Невродермитът може също да бъде излекуван, ако постоянно се избягват животински протеинови продукти (месо, колбаси, риба, кварки, яйца, сирене, мляко и кисело мляко). Това се отнася и за цьолиакия. Нарушената реакция антиген-антитяло, която се проявява в реакцията на непоносимост към глиадиновата фракция на глутен (адхезивен протеин), е само характеристика, но не и причина за цьолиакия.
Необходими са допълнителни мерки за терапевтично лечение. Избягването на всички видове фабрична захар и екстракти от брашно („увреждане на хранителните вещества в брашното“!) Трябва стриктно да се спазва. Също така трябва да се избягват фабричните мазнини, т.е. рафинираните масла и маргарините. В началната фаза също трябва да се избягват мед, варени плодове и сушени плодове. Цялата храна, богата на жизненоважни вещества, включва и ястие от прясно зърно, което първоначално се приготвя от безглутенови зърна и се консумира ежедневно. С нарастващото подобрение постепенно се добавят малки количества пълнозърнести храни.
Литература: Черен дроб, жлъчен мехур, стомашни и чревни заболявания ему - Verlag, 8-мо изд.
Naturopathy emu - Verlag, 4-то изд.