Целиакия алтернативна медицина, за да ви помогне
Наричана още непоносимост към глутен, цьолиакия е хронична храносмилателна патология, която засяга близо 1% от французите. Не е лесно да се диагностицира поради различните симптоми, които причинява, само 10 до 20% от хората с целиакия са диагностицирани във Франция.
Целиакия: какво е това ?
Важно е да се изясни, че цьолиакията е автоимунно заболяване, причинено от поглъщането на глутен, а не алергия. Той се проявява при индивиди, носещи предразполагащия ген и определени фактори благоприятстват появата му като стрес, фамилна анамнеза, секс, прием на антибиотици.
Причините за заболяването
Глутенът е протеин, който се съдържа в някои зърнени култури (пшеница, ечемик, ръж, спелта и др.). Храни като ориз, киноа и просо не съдържат глутен. Този протеин присъства в много храни като хляб, тестени изделия или бира. Когато човек има целиакия, поглъщането на глутен причинява алергичен отговор, който уврежда тънките черва. Човек с целиакия има по-голяма порьозност от средната в червата.
Освен това чревните стени на пациента са силно увредени от поглъщането на глутен. което причинява голямо разнообразие от симптоми, които могат да доведат до сериозни усложнения. Човек, страдащ от целиакия, може да намери отговорите си от членовете на семейството си. Целиакия има наследствена причина, тъй като вероятността от заразяване с болестта е приблизително 20%, ако член на нашето семейство вече е засегнат.
Показаните проучвания обаче не щадят причината за околната среда. Всъщност изглежда, че чревните инфекции, стресът, бременността или дори операцията могат да бъдат причината за заболяването. Да не говорим за чревната порьозност, която е по-важна при хората, изложени на болестта.