Цели домати в буркан без сол или консерванти - домати за супа или храна Urban Flavors

буркан

Цели домати в буркан без сол или консерванти - домати за супа или храна. Една проста и здравословна рецепта за белени домати, консервирани във вода, в буркан, за зимата. От тях можете да направите доматена супа, супи, тестени сосове или саксии за зеленчуци и др.

аз намерих това рецепта за цели домати в буркан - домати за супа или храна в блога на Кодрута Попа (blog.codrudepaine.ro). И тя го взе от американците (консервирани домати). Много ми хареса идеята за естествено консервирани домати във вода с малко лимонов сок атат и това е, без сол или други добавки. Един вид „доматен компот“ без захар

Можете също така да консервирате домати в доматен сос (бульон, доматен сок) - вижте рецептата тук.

цели

Правилните домати, които да сложите в буркан, са твърдите, дълги, с твърда плът и малко сок. Например сортът Сан Марцано. В района на Арад много фермери отглеждат специални сортове домати, които след това продават на пазара. Можете също да използвате череши или класически домати (за да са по-малки, за да се поберат добре в буркана).

консерванти

Тези месести домати също са много полезни за бульон или кетчуп тъй като те не съдържат много вода и не трябва да се намаляват много.

Давам ви количествата за 1 буркан от 640 мл, но можете да ги умножите според вашите нужди.