CEFF - франчайз, нетипичен за Румъния - франчайз, бизнес, предприемач
Сертифицираната E-Frienfly Food (CEFF) е концепция, която помага на производителите на храни да общуват със своите клиенти по отношение на здравословното хранене. Какво ви накара да се съсредоточите върху този бизнес?
Преди всичко ме привлече образователната част. Харесва ми всичко, което означава трансформационно образование и съм убеден, че проектът - така го обичам да го наричам - се състои от 90% образователна дейност, особено за потребителя. CEFF е нетипичен бизнес за Румъния, в смисъл, че не генерира незабавна печалба за вас, както обикновено търсят някои предприемачи, но това е бизнес, който генерира печалба за вас с течение на времето. Нещо повече, това е бизнес, в който ако не се занимавате с образование по отношение на здравословното хранене и генерирате действия, няма какво да търсите. Оттук и предизвикателството да развиете този бизнес. В същото време говорим за концепция, която не може да работи без много силен PR. Инвестицията в PR е значителна и в момента едва се осмелявам да мисля за безубезност.
Как протече процесът, чрез който получихте лиценза за разработване на CEFF в Румъния?
Намерих информацията за бизнеса на вашия уебсайт и се свързах с чешкия представител. Първите разговори се състояха в началото на миналата година. Първоначално получихме само обща информация, която може да бъде предоставена без достъп до протокол за поверителност. Въпреки че преговорите не бяха лесни, поради спецификата на бизнеса, бях доволен от първата част от тях, в смисъл, че имах основа, от която да изготвя бизнес план. Впоследствие анализирахме много сериозно предизвикателствата на този бизнес: препятствия, паричен поток и т.н.
Ако сте човек с ограничен опит в предприемачеството, бизнесът може да бъде много примамлив, защото рискувате да се ограничите само до разходите по франчайза. Но с внимателен анализ, фокусиран върху всички аспекти на развитието, инвестицията е значителна. По пътя се появиха още много въпроси, трябваше да изясним някои неща, включително юридически, и подписахме договора доста късно, в края на септември. Екипът - ние сме екип от трима души - дойде едва на 7 октомври. Трябва да се изработят много подробности, които отнемат много време.
Какво ви накара да изберете франчайз бизнес?
Анализирайки възможностите на предприемачеството, една от основните цели бяха иновациите. Когато реших да се съсредоточа върху франчайз, се сетих за най-добрия му елемент: ноу-хау. Франчайзът може да ви предложи подкрепа за развитието и стартирането на бизнеса, маркетинга и т.н. Това ме привлече най-много, като се има предвид, че нашият пазар е нетипичен. Когато се присъедините към франчайз, имате подкрепа, включително по отношение на маркетинга и промоцията.
Как ще развиете марката в Румъния като CEFF франчайзинг майстор?
Имам две възможности: имам право на под-франчайз или имам право да действам независимо. В момента преди старта - стартирането ще се състои на 12 февруари, не мога да анализирам под-франчайза, но го имам предвид. Това е бизнес, който е силно повлиян от PR и трябва да се уверя, че под франчайзополучателя разбира всички аспекти. След като бизнесът бъде стартиран и разширен в национален мащаб, той ще се нуждае или от под-франчайз, или от това, което наричаме търговска сила. Разбира се, тези, които се интересуват, могат да се свържат с нас за повече подробности.
Как мислите, че тази концепция ще бъде приветствана в Румъния, както от производителите, така и от клиентите?
Специалистите и държавните институции, в които вече сме усетили присъствието си (Защита на потребителите, ANSVSA), приеха проекта много добре. Според проучвания е ясно, че има обща тенденция да се предприемат действия от страна на потребителите с въздействие върху здравето. Целта на проекта CEFF е да информира потребителите за подхода към здравословния начин на живот и правилната диета и в същото време да им предостави прост и надежден инструмент при пазаруване.
Правилата на CEFF са създадени въз основа на съществуващото законодателство, в съответствие с директивите на ЕС. Този проект се подкрепя от експерти в областта. CEFF Romaia вече има партньори, които ни подкрепят, особено образователната част, но не само: проф. Д-р Николае Ханку, почетен член на Румънската академия, Частна здравна мрежа Реджина Мария, Институт за изследвания и развитие на хранителните биоресурси, а не и накрая, Факултетът по медицина и фармация Iuliu Hatieganu Клуж Напока. Каква по-голяма гаранция за успех да имаме, ако експертите ни дадоха одобрение за тази дейност?
Що се отнася до производителите, логото „CEFF“ е мощен инструмент за маркетинг и промоция, както чрез добавената стойност към продукта, така и чрез развитието, което инициативата CEFF допринася за имиджа на производителя.
Чрез образователни кампании за подкрепа, логото „CEFF” насочва вниманието на потребителите към храни, които не съдържат консерванти, изкуствени оцветители, подсладители и глутамати. Това води до повишаване нивото на доверие на потребителите към производителя, който избере да се присъедини към инициативата CEFF. Освен това производителят/дистрибуторът има възможност да помогне на потребителите да се обучат за здравословен начин на живот и правилно хранене. Много важен елемент е, че съставът на храната се гарантира чрез извършване на тестове в акредитирани лаборатории и институции. Производителят може също да използва марката CEFF безплатно в собствените си рекламни кампании, както и в други маркетингови цели, които желае да проведе.