Царят на регенерацията - глутамин
Почти всеки спортист е чувал за глутамин, но малцина наистина познават тази универсална аминокиселина. Нека да видим какви са ефектите, които отличават глутамина от другите аминокиселини и защо той с право заслужава титлата Цар на регенерацията!
Глутаминът съставлява около 61% от мускулния аминокиселинен запас, така че изобщо не е изненадващо, че той играе видна роля в регенерацията на мускулни упражнения и изграждането на мускули.
Стегнато, задушно чувство дори на диета
Глутаминът е единственият „невъглехидратен“, който може да запълни запасите от гликоген. Запасите от гликоген са енергийните запаси на мускулите. Състоянието и зарядът им основно определят енергийното ниво, качеството на тренировките и темпото на регенерация като цяло.
Към края на тренировката често изпитвате отслабване и нервност. Това явление се дължи отчасти на намаляването на запасите от гликоген. Проблемът може да бъде отстранен чрез допълване на коктейла по време на тренировка: 5-10 грама глутамин могат да изпълнят тази задача, особено по време на диета, когато консумацията на захари по време на тренировка не се препоръчва.
Напредналите обучаеми не трябва да са запознати с изравнеността, изпитвана по време на фиброзни периоди, както и с повишеното чувство на глад. В този случай консумацията на допълнителен глутамин може да бъде особено полезна, тъй като може да противодейства на тази плоскост, като попълва запасите от гликоген, а също така може да помогне за облекчаване на глада, като стабилизира нивата на кръвната захар.
Други полезни функции
В резултат на интензивните тренировки в тялото ни преобладават редица катаболни процеси. Нивата на кортизол (това се нарича хормон на стреса, който разгражда мускулите ни) скачат в небето и нивата на глутамин в скелетните мускули падат дълбоко. Това води до загуба на мускулна маса, лека регенерация и в дългосрочен план до имунна слабост и претрениране.