Цариградско грозде, сурови калории, хранителна информация
> Хранителна информация: минерали
The цариградско грозде (Ribes uva-crispa) е вид бодлив храст с големи плодове отначало бледозелени, като в зависимост от сорта стават белезникави и полупрозрачни или тъмночервени, когато узреят. Името му идва от факта, че скумрията (рибата) традиционно се готви с тези плодове.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Статия в Уикипедия на цариградско грозде на френски (автори)
Хранителната информация, посочена по-долу, е за 100 g материал.
Минерали: цариградско грозде, сурово
| Енергийна стойност (kCal) | 40.1 |
| Натриев хлорид (сол) (g) | 0,0038 |
| Калций (mg) | 25.4 |
| Мед (mg) | 0,063 |
| Желязо (mg) | 0,33 |
| Йод (µg) | 0,3 |
| Магнезий (mg) | 9 |
| Манган (mg) | 0,16 |
| Фосфор (mg) | 26.2 |
| Калий (mg) | 187 |
| Селен (µg) | 0,068 |
| Натрий (mg) | 1.5 |
| Цинк (mg) | 0,14 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |