Царевица, сварена в мляко, с прясна мащерка и чесън; Андрея Кукс
Така сварената царевица е много вкусна и ароматна. Той е направен изключително просто и бързо, така че всичко, което трябва да направите, е да вземете съставките си. 🙂
съставки: (за 5 порции)
- 5 нови гълъба (зърната трябва да са меки и когато ги притиснем с нокътя, те се чупят относително лесно - не вземайте стара царевица, но колкото се може по-млада, иначе при варене тя ще излезе твърда)
- 100 г масло
- 5-6 скилидки чесън
- няколко направления прясна мащерка
- голяма чаша мляко (
350 ml)
Царевицата се почиства от коприна и листа, измива се и се разрязва наполовина. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Мащерката се измива и нарязва на малки парченца.
В тенджера сварете около 2-2,5 л вода заедно със солта. Когато заври, добавете маслото и млякото, царевицата, чесъна и накълцаната мащерка.
Оставете да ври около 15-20 минути на умерен огън. Изключваме котлона, изваждаме царевицата върху чиния и поръсваме със сол.
Приготвената по този начин царевица е абсолютно вкусна и ароматна и ви препоръчвам да опитате.
Интересно ми е дали ще изпробвате рецептата, кажете ми как ви е харесала. 🙂
* Всички снимки и текстове са на мен. Възпроизвеждането им, изцяло или частично, без моето писмено съгласие, се наказва съгласно приложимото законодателство (Закон № 8/1996 за авторското право и сродните му права.) - Всички права запазени.