Carambola от Klein Eden - промянаM промянаM
Манго, маракуя и личи "Произведено в Германия"? Невъзможно в местния климат, мнозина ще си помислят. Северната баварска тропическа къща Klein Eden на Rennsteig в Tettau показва, че екзотичните плодове също могат да растат устойчиво в тази страна. Проектът наскоро бе обявен за „Отлично място“ от инициативата „Земя на идеите“. И тъй като смятаме, че проектът е също толкова вълнуващ, колкото и федералното правителство, не искаме да го задържим и да го представим на Change M днес.
Устойчивост в Tropenhaus Klein-Eden
В северната част на Горна Франкония, един от най-студените региони на Бавария, е тропическата къща Klein-Eden. Тук управляващият директор Ралф Шмит и неговите служители отглеждат по устойчив начин банани, авокадо, папая, кафе, какао и още по-екзотични продукти. Разположена в средата на Германия, тя консумира много енергия, но вълнуващото при тропическата къща е, че получава голяма част от нея от отпадъчната топлина от близкия завод за стъкло Heinz-Glas.
Потребността от енергия варира значително в зависимост от месеца. През лятото слънцето често е достатъчно, за да загрее оранжерията до приятните 20-24 ° C. Изчислено за цялата година, отпадъчната топлина от стъкларския завод осигурява 47% от енергийните нужди, слънцето 46% и само 7% от електричеството трябва да бъдат закупени. В сравнение с конвенционалната отоплителна система, около 350 т въглероден диоксид могат да бъдат спестени всяка година чрез използване на отпадъчната топлина.
Нилски костур и дъждовна вода за тропически плодове
Но не само екзотични плодове растат в Горна Франкония. Нилските костури се отглеждат в четири резервоари за угояване с по 30 m 3 и пет резервоара за отглеждане с общо 18 m 3. Производството на растения и риба са свързани помежду си чрез цикли на вода и материал. Водата с екскрециите на рибите служи като тор за плодовете. Филтриран в две качества, той се използва за различни растения в зависимост от съдържанието на хранителни вещества. Бананите например изяждат азот, но за по-чувствителните маракуи водата трябва да се филтрира повече. Дъждовната вода снабдява рибните басейни с провизии.
Отворено за посетители
Кварталът на Tropenhaus Klein-Eden може да бъде щастлив: Плодовете се продават във фермерски магазин. Ако Tettau е твърде далеч за седмично пазаруване, можете да се отбиете на екскурзия. В 800 м 2 голяма къща за посетители гостите могат да опитат как растат тропическите плодове в Германия и да опитат вкуса на манго „Произведено в Горна Франкония“.
Следващият път, когато сме в ъгъла, определено ще посетим Малкия рай!