Canuper (Pyrethrum majus), исоп (Hyssopus) - отглеждане на редки пикантни растения
Канопер и исоп
Canuper балсамов - необичайно пикантно ароматно растение. Нарича се още балсамов пищял. Отглежда се в различни климатични зони на Англия, Франция, Иран, Закавказието. Но нашите градинари знаят много малко за него. Но това е незаменима подправка за консервиране на краставици, домати.
Canuper е многогодишна билка с пълзящо коренище. Листата му са светлозелени, продълговати. Съцветието е подобно на съцветието на вратига, но "планинската пепел" е по-малка. През лятото сенникът нараства до метър и много дълго време стои в зелена колона, дори когато цялата зеленина в градината е пресъхнала. През зимата оставя зелено и цъфти. През пролетта старите стъбла трябва да бъдат откъснати и през лятото те ще пораснат отново.
Селскостопанската технология на Canuper е много проста: почвата трябва да е средно плодородна, рохкава. Моят балдахин расте по ръба на редиците от касис, така че не го храня нарочно. Canuper може да се размножава в нашата зона само чрез разделяне на храста, защото нашите семена нямат време да узреят. Най-доброто време за засаждане е пролетта. През цялото лято ще берете пресни листа за ецване и ецване. Те имат горчив вкус и приятен аромат.
Листата могат да се сушат и да се използват през зимата като подправка при задушаване на месо, риба, зеленчуци. Canooper не обича вредителите и, струва ми се, той помага на касиса в това. Във всеки случай съседите му също не са повредени от вредители. Растението е издръжливо и непретенциозно. Ако все още го нямате в градината си, не забравяйте да го стартирате.