Caissette с гъби - Лесни рецепти за готвене на койот

гъби

Състав:

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 190 °, термостат 6.
Отрежете земния край на стъблата на гъбите.
Измийте ги в лимонена вода, за да не потъмнеят, след което ги подсушете с хартиени кърпи.
Нарежете ги на четвъртинки.
Накълцайте листата на магданоза и оставете лъжица за украса

Поставете гъбите в тиган, посолете ги и ги задушете за няколко минути на силен огън, така че да си върнат водата.
Когато това се изпари, добавете крем крем, настърган индийско орехче и нарязан магданоз.
Пипер, вкус и коригиране на подправката.
Оставете да къкри на тих огън, докато гъбите омекнат.

Междувременно подгответе кутиите: нарязайте сандвич хляба на четири равни части.
Поставете тези части пред себе си и нарисувайте на върха на ножа жлеб наоколо, на 1 см от ръба.
Внимавайте да не пробиете дъното на "кутията".
Издълбайте всяка част, като отстраните трохите на върха на ножа, вътре в жлебовете.

Обелете скилидката чесън и я нарежете наполовина. Разтрийте вътрешността и външността на всяка кутия.
Разтопете маслото в тиган и запечете кутиите от всички страни.
Поставете ги върху съд за печене, напълнете ги с кремавите гъби и плъзнете всичко във фурната за около десет минути.
Украсете с останалия накълцан магданоз и сервирайте веднага.