Cahors Château de Chambert 2009 red - Париж Кот д Азур

Последните бутилки розе са изпити или съхранени в избата. Есента предвещава завръщането на пълноценни, богати, лесни за пиене вина, които се съчетават с по-калорични ястия. Продукциите от лозята в региона Каор винаги бележат духовете. Тези от Шато дьо Шамбер не правят изключение.

château

Имението Chambert, разположено в град Floressas на Causse du Quercy, заема най-големите тероари по високите варовикови склонове на Cahors, на надморска височина от 300 метра. Текстовете, намерени в ведомствените архиви на Лот, вече говорят за лозя там още през 1100 г., тоест повече от 1000 години история, неотделима от голямото приключение на вината Cahors.

Philippe Lejeune, настоящ собственик, съветван от Stéphane Derenoncourt, произвежда вина на този изключителен тероар, които са жизнени с финес и елегантност. По този начин той следва пътя, проследен от неговите предшественици, натрупали над 170 престижни медала и отличия през вековете. Уникален опит в Cahors.

Червеният замък на Шамбер през 2009 г. няма недостиг на аргументи за взискателни енолози:

ГРОЗДЕ: 85% Малбек, 15% Мерло.

Възраст на лозите: 20 години. Добив: 60 hl/ha.