Cadmium makis Това канцерогенно вещество се счита за твърде присъстващо в хранителните водорасли

Преценявайки, че кадмият присъства твърде много в хранителни водорасли, Агенцията за безопасност на здравето (Anses) препоръчва да се определят прагове за максимална концентрация.

това

Водораслите, предназначени за храна, като тези, използвани за японски лемури, често съдържат твърде много кадмий, вещество, класифицирано като канцерогенно, преценява агенцията за здравна безопасност (Anses). Според нея трябва да се установят прагове за максимална концентрация.

За максимален праг от 0,35 mg/kg при водорасли

Въз основа на това наблюдение, агенцията за здравна сигурност препоръчва "максимална концентрация на кадмий възможно най-ниска в хранителните водорасли", за да "ограничи прекомерното излагане на потребителите".

„Като се вземе предвид общият прием на кадмий при обичайна диета, ANSES предлага максимално съдържание на кадмий от 0,35 милиграма на килограм сухо вещество в годни за консумация водорасли“.