Бъз - срещу грип, разбира се
Не само народната медицина говори за ползите от консумацията на бъз - все повече научни изследвания по света разглеждат положителните му ефекти върху здравето. Въз основа на независими изследвания и статии от експерти от университетите в Орхус, Мисури и Фрайбург, може да се твърди, че антивирусните, антибактериалните, противовъзпалителните, аналгетичните, имуностатичните и антипролиферативните (антипролиферативни) ефекти на бъза обяснява, като същевременно защитава стомаха лигавица, черен дроб и панкреас.
Учените също се съгласяват, че бъзът е ефективен за облекчаване на симптомите на грип, тъй като блокира растежа на вируси и може да излекува пациента в рамките на 3-4 дни от появата на симптомите. Поради своите положителни ефекти, бъзът е една от най-популярните билки, използвани в педиатрията: под формата на хранителни добавки, традиционни билкови лекарства и други здравословни продукти, съдържащи естествени екстракти, сокове и сиропи, помага за облекчаване на симптомите на настинка и грип.