Butternut скуош röstis за празнуване на първия ден от; есен! Феята Стефани
Ако свързваме месец септември с реколтата от грозде, това е и месецът, в който се събират тикви, тикви, тикви, спагети тиква или Butternut. Тиквата расте през цялото лято и вече е готова за ядене. Отлични за здравето, те наистина могат да се използват по всякакъв начин. Вече ще намерите някои рецепти в блога (сладки или солени рецепти), те несъмнено ще се увеличат през следващите няколко седмици.
Влюбих се в хубав скуош от Butternut. Ако плътта на тиквата изглежда по същия начин, тази на Butternut е особено сладка, тя се топи като масло и се поддава добре за супи или гратени (не се опитвайте да я използвате за приготвяне на спагети, тъй като има спагети тиква). Използвах част от моята за приготвяне на рости с картофи. Butternut също има характеристиката да съдържа по-малко вода в сравнение с други тикви, което беше идеално за моите rösti.!
Пастичките все още бяха малко по-ронливи от тези, направени само с картофи, въпреки добавянето на малко нишесте, но бяха абсолютно вкусни и много нежни. Децата много го харесаха, така че това е чудесна рецепта, с която да ги накарате да ядат зеленчуци, колкото човек може да си представи, че добавя моркови, тиквички или дори няколко листа спанак в подготовката.
Време за подготовка: 15 минути
Почивка: 10 минути
Време за готвене: 20-35 минути
Времето за готвене ще варира от единично до двойно в зависимост от размера и дебелината на баничките. Ако 20 минути са повече от достатъчни за малки банички (10 минути от всяка страна), оставете около 35 минути за голяма и уникална баничка rösti.