Бурканите на Марк Вейрат - Обсерватория за храни

бурканите

Известният готвач от Савойя току-що отвори павилион в гара Клиши-Левалоа (92), който разпределя готвените му ястия в буркани. Продължението на приключението с хранителни камиони.

Бурканите на Марк Вейрат са идеалната възможност за вкус на парижани и жители на Ил дьо Франс, а не на кухнята на звезда, но умни и вкусни препарати, подписани от страхотен готвач. Много по-добре от средните пилешки картофи в пивоварната. В менюто: яйце с гренадин, пиле с куркума и маточина, задушено говеждо със забравени зеленчуци, тирамису от района на Монблан, тапиока с касис ...

Лабораторни буркани

Бурканите се приготвят всеки ден в "лаборатория" в Сен Дени, със свежи и органични продукти от региона Ил дьо Франс. Три камиона пресичат западните квартали на Париж между 11:45 и 14:00. Отивайки на сайта www.mesbocaux.fr, правим поръчка (преди обяд) и плащаме директно. На карта клиентите могат да видят спирките на хранителните камиони, доставящи скъпоценните буркани, поднесени горещо.