Бургери - здравословни, нискокалорични рецепти
Бургер - лук домат рукола нахут хумус
Бургер с много сос и дебел кок бързо достига 800 калории - девизът е направете го сами. Сочен бургер с дебел кок, голяма баничка и мазен сос - това би било сега, нали? В зависимост от рулото, соса и рецептата можете бързо да стигнете до 800 [...]
Бургер с много сос и дебел кок бързо достига 800 калории - мотото е да го направите сами
Сочен бургер с дебел кок, голяма баничка и мазен сос - това би било сега, нали? В зависимост от рулото, соса и рецептата можете лесно да получите 800 ккал на бургер. Да не говорим за всички мазнини и захар. Бургер като този определено не е здравословен и нискокалоричен. При диета подобен бургер може бързо да изгради половината калории от основното изискване. Помисляте три пъти дали искате бургер като този с дебел кок и много сос или предпочитате да използвате нискокалорична алтернатива, която включва дори десерт.
Спестете калории на хлебчета - направете сами нискокалорични бургери
Всичко зависи от правилния кок. Бургер в ресторант често вече има около 300 калории. Това е много, особено когато смятате, че пшеничното руло съдържа много празни калории. Това означава, че този бургер е с високо съдържание на калории, но има малко полезни хранителни вещества. По-скоро такъв бургер съдържа много захар и празни въглехидрати, така че нивото на кръвната захар и съответно нивото на инсулина бързо се издигат. Едва ли съдържа пълнещи влакна. По тази причина да правите сами бургери е мотото.
Добре е, че сега има много нискокалорични и здравословни алтернативи на конвенционалните кифлички за бургер от пшеница от супермаркета.
Има тонове здравословни смеси за печене, които са богати на хранителни вещества, фибри и минерали. Поради здравословните съставки, тези бургерни ролки често са много нискокалорични, засищащи и здравословни. За тези, които разчитат на диета с ниско съдържание на въглехидрати, има изобилие от вкусни смеси за печене на домашно приготвени нискокалорични булгери с ниско съдържание на въглехидрати. Любимият ми е този от Lizza. Подготовката е супер бърза и лесна. Бургерният кок е пухкав и сочен и много нискокалоричен при 128 kcal на кифла. Мога само да го препоръчам.
За тези, които предпочитат да подадат ръка, имам супер вкусна и бърза рецепта за хляб без мая, която да направите сами. Той е много нискокалоричен и здравословен, така че едно руло има само 117 kcal на парче.
Спестете калории със соса - направете сами нискокалорични бургери
Всичко е в правилния сос. Не е нужно да споменавам, че майонезата, коктейлният дресинг и сметановите сосове нямат място в диетата. За съжаление бургерите в ресторанта често са напоени с мазен сос. Дори тези, които прибягват до уж здравословната версия с гуакамоле, не знаят как се приготвя сосът и колко калории всъщност съдържа.
Затова девизът тук е, че е по-добре да приготвите сами соса за нискокалоричния бургер. Така че вие също знаете какво има в него и можете да изберете вашите здравословни съставки и да направите сами нискокалоричния сос за бургер. Какво ще кажете за напр. с вкусен хумус от нахут, хумус от цвекло или здравословно гуакамоле? Тези сосове са моите абсолютни фаворити в бургера, както можете да видите на моите снимки. Ако предпочитате класическата версия с кетчуп и майонеза, сега има много нискокалорични версии на кетчуп и майонеза без захар. Ако обаче искате здравословна и нискокалорична рецепта за бургер, мога да препоръчам само един от сосовете, споменати по-горе.
Нискокалорична рецепта за бургер, която да направите сами
Най-добре е да направите и баницата сами. Една сърдечна баничка от месаря или в ресторант може лесно да достигне 400-500 ккал. Това е доста спретнато, особено когато се има предвид, че нискокалоричните варианти имат само 100-200 kcal.
Кои здравословни и нискокалорични алтернативи на класически бургер баничка има? Първият вариант, който се доближава много до класическата кайма, е каймата с намалено съдържание на мазнини, приготвена от постно пиле. Тук спестявате много калории. Просто подправете месото, оформете и запържете за кратко. Да го направите сами може да бъде толкова лесно.
Вторият вариант е постно пиле, което просто се подправя и след това за кратко се запържва. Това е много здравословно, нискокалорично и има прекрасно свеж вкус. Домашната баничка с домати и гуакамоле има най-добър вкус в нискокалоричния бургер.
Разбира се, има и много вегетариански и вегански варианти за месна баничка на нискокалоричния бургер. Например можете сами да направите фалафел. Както можете да видите на снимките, на моя нискокалоричен бургер съм ял и домашен фалафел. много вкусен!
Ето няколко рецепти за нискокалорични бургери за вас.