Бургер със синьо сирене - рецепти за рецепти на Cuisine Actuelle

Състав за 4 човека:

• 4 булочки за бургери
• 4 филийки Пушени гърди
• 80 г Рокфор
• 4 с.л. сос за барбекю
• 480 г Смлян пържол
• 2 с.л. супени лъжици Неутрално масло
• 8 стръка лук
• Сол
• Пипер
• Калории = много високи

Стъпки за подготовка

1. Оформете каймата в 4 бургера. Посолете ги и ги пипер. Загрейте 2 с.л. в тиган на силен огън. Кафявите си бургери за месо.
2. Запържете резените пушен бекон на тиган, докато станат хрупкави. Поставете ги върху абсорбираща хартия, за да премахнете излишната мазнина.
3. Напечете вашите хамбургери. Намажете сос от барбекю върху утайката.
4. Нарежете лука.
5. Сглобете бургерите си, като започнете с месото, раздробения Рокфор, лука и след това пушените гърди. Затворете бургерите си.

---