Бургер с пилешки дробчета - изненадващо вкусен, прост и сърдечен
Пилешкият черен дроб е супер съставка: евтин, постен, бърз за приготвяне, пълен с протеини и може да бъде разнообразен по много начини. Вкусно дори когато е пържено и настъргано, увито в бекон е истинска класика, но от него можем да печем и пайове, подобни на бургер.
Черният дроб съдържа много важни хранителни вещества и е пълен с витамини, до които тялото ни има по-труден достъп, така че си струва да се консумира редовно. Съдържа много витамини А и В12, както и значителни количества желязо, поради което го препоръчваме за анемични и дами. Кой е против карантия, не се колебайте да направите бургер от него, така че той да загуби червата си и можем да кажем: много вкусно!
Тъй като черният дроб е доста сочен, струва си да работите с малко ситно нарязан хляб, за да получите достатъчно текстура за формоване и не си струва да спестявате с подправки. Сега е включен малко морков, може да се смеси на ситно нарязан или настърган, също така е много добър за неговата текстура и вкус, самият завършен бургер със салата, всякаква гарнитура или поставен в обичайното хамбургер-работи и с консумативи!