Бургер с двойно сирене - опростен и вкусен
- Категория на публикацията:Американски/барбекю/месни ястия/рецепти/бързо и лесно
- Публикувай коментари:2 коментара
Хамбургерите са прекрасни, защото всички ги обичат. Мисля, че чийзбургерите са дори по-добри и всичко в двойна опаковка от Двоен бургер със сирене е просто страхотно 🙂
В тази рецепта ще ви покажа как обичам да си приготвям бургерите.
Мисля, че вкусът им е най-пресен и домашен.
С моята рецепта за бургер можете и двете 2 двойни чийзбургери, 4 прости чийзбургери или 4 прости хамбургери приготви се.
Бургерите не е трудно да си направите сами.
добре Телешка кайма, няколко пресни съставки както и вкусни Бургери и сте готови да тръгнете.
Подправих каймата в тази рецепта със сол, черен пипер, малко чесън на прах и сос Уорчестър.
Ако ви харесва на земята, можете просто да подправите каймата със сол и черен пипер непосредствено преди печене или скара.
Хубавото на бургерите е, че те са толкова разнообразни и променливи. Всеки може да добавя заливки към своя бургер според собствените си идеи.
Следващия нормални булочки за бургер и Булгери със сусам, все още има Бриош кифлички, които обичам да използвам, защото имат страхотна текстура и страхотен вкус.
Колко голям трябва да бъде един бургер?
Диаметърът на бургерната баничка зависи от размера на булгерите. Пастичката за бургер трябва да е малко по-голяма от коктейла за бургер, защото се свива малко при печене на скара или пържене.
Бургерът трябва да е в сурово състояние 2 см дебелина бъда.
Трябва да приготвите баничките за бургери, преди да ги приготвите на скара или пържене хладилник а в средата с палец задълбочаване натиснете. Тогава те няма да се издуват или деформират толкова лесно при печене или печене.
Какъв вид месо можете да използвате за бургери?
Бургерите се правят класически от говеждо месо. Ако имате говеждо месо, уверете се, че съдържа мазнини около 20 процента, така че бургерите да останат хубави и сочни.
Можете също да правите бургери пуйка, пиле или смесена кайма приготви се.
Пуешкото и пилешкото са особено добри, ако искате да си направите нискокалоричен бургер.
Също рибен бургер са интересна алтернатива. сьомга е особено добър за приготвяне на бургери.
Как да приготвите бургер на скара?
Винаги печете бургер на скара по-висок и директна топлина. Това ще ви даде много добри резултати.
Можете също да имате бургери на един Грил чиния приготви се. Това има предимството, че мазнините не капе върху въглищата или горелките, така че има по-малко пламъци и по-малко дим при печене на скара.
Когато приготвяте в тигана, трябва също да изпържите бургерите на много силен огън.
За всички видове приготвяне, независимо дали на скара или в тиган, трябва да използвате бургерите обърнете се само веднъж.
Когато печете на скара или печете, при никакви обстоятелства не трябва да натискате бургера, тъй като тогава сокът от месото ще изтече и бургерът може да стане твърд.
След печене на скара или печене все пак трябва да имате бургер, като пържола Оставете за 3 до 4 минути почивка, преди да го сервирате.
Тъй като бургерите се правят от говеждо месо, те трябва да бъдат Средна температура около 71 градуса да се консумира без колебание.
Най-добрият начин за измерване на основната температура е с термометър за месо. Но има и няколко груби насоки:
Колко време трябва да се приготвя бургер на скара?
- Редки: около 5 минути.
- Средно редки: 6 до 7 минути.
- Средно: 9 минути.
Тези стойности се отнасят за бургери, приготвени от мляно говеждо месо и са само насоки, тъй като действителното време за готвене също зависи от топлината на скарата и дебелината на бургерните банички.
кой с Деца готвят, ще се забавляват много с домашно приготвени бургери, защото поставянето на бургерите отгоре винаги е чудесно присъединяване, което децата наистина харесват.
В рецептата си използвах два различни соса за бургер:
От една странаСпециален сос за бургер„Това, което можете да намерите в рецептата, а също и моята Мълниеносни айоли, което може да се приготви бързо за 5 минути.
Ето бързата рецепта:
Отидете с бургери, разбира се пържени картофи и те вкусват най-добре, когато са домашно приготвени.
Ето моята рецепта за домашни пържени картофи:
А сега ви пожелавам много забавление при приготвянето на бургер и много добър апетит!
Вашият Кристоф
PS: Не искате да пропуснете рецепта отново? Тогава просто ме последвайте в Pinterest или Instagram ❣
Харесва ли ви моята рецепта?
Ако харесате моята рецепта, ако имате въпроси или полезни съвети относно рецептата, моля, оставете ми коментар по-долу и оценете рецептата със звезди
Опитахте тази рецепта?
Тогава ще се радвам, ако ме заведете в Instagram @feelgoodfoodandmore марка и хаштаг #instakoch използвани